Šalát s palacinkami
Shrovetide bude trvať celý týždeň a tento celý týždeň bude potrebné jesť palacinky. Bojíte sa, že palačinky prídu k vám? Pokúste sa doplniť z rôznych výplní. Môžete dokonca aj variť šalát s palacinkami - určite sa vám bude páčiť toto pôvodné občerstvenie!Šalát s palacinkami a kuracím mäsom
Na prípravu tohto šalátu budeme potrebovať:
- 6 hotových plátkov
2 kuracie stehná
2 nakladaná uhorka
1 cibuľa
rastlinný olej na pečenie
majonéza, zelenina
Dolu kuracie stehno a varte do osolenej vody. Keď sú nohy hotové, oddeľte mäso od kostí a nakrájajte na malé kocky. Nakrájané uhorky nakrájame na rovnaké kocky ako kurča.
Cibuľa, čisté, a tiež nakrájame na malé kocky. Smažte cibuľu v rastlinnom oleji, až kým nie je zlatá. Spojujeme kuracie mäso, uhorky a cibuľu, sezónu s majonézou a dôkladne premiešame.
Hotové palacinky rezu na polovicu, z každej polovice vyrábame kuleček a naplníme ju kuracou náplňou uhorky a cibuľou. Pripravený šalát podávaný na tanieri, zdobený zeleninou.
Šalát s palacinkami, syrom a šunkou
Aby sme pripravili šalát na tento recept, budeme potrebovať:
- 5 tenkých palaciniek
200 g tvrdého syra
200 gramov šunky
2-3 strúčiky cesnaku
1 červená paprika
soľ, kôpor, petržlen, majonéza
Dokončené tenké palacinky rozrezané na malékusov. Pepř a očistite semená. Papriky, syr a šunku nakrájame na malé kocky. Zmiešajte palacinky, šunku, syr a korenie. Koprovka zelenina jemne nakrájame, cesnak prechádza lisom. Pridajte zeleninu a cesnak v šaláte, soľ, sezónu s majonézou. Šalát rozložíme v miske na šalát a zdobíme petržlenom.
Šalát s palacinkami a vareným bravčovým mäsom
Na prípravu tohto šalátu budeme potrebovať:
- 4 hotové palacinky
200 g syra feta
200 g vareného bravčového mäsa (pečené bravčové mäso)
50 g rukola hlávkového šalátu
1 červená paprika
2 lyžice olivový olej
1 lyžička balsamikový ocot
mrkva alebo petržlen pre dekoráciu
Pepř a očistite semená. Zrežeme papriky, palacinky a varené slamky. Listy rukolového šalátu s rukami roztrhané. Syr feta nakrájame na malé kocky. Zmiešame v šalátovej miske palacinky, syr, varené bravčové mäso a korenie, premiešame. Šalát naplníme zmesou balsamikového octu a olivového oleja a zdobíme mrkvou alebo petržlenovou vňaťou.
Bon appetit!
