Šalát "Mužské sny"
Často sú muži pomerne opovržlivípatria do všetkých druhov šalátov - hovoria, že to nie sú ľudské jedlá, dajte im mäso. Tak prečo im ponúknuť srdečný mužský šalát? Predstavujeme Vám Váš šalát "Sny mužov".Šalát "Mužské sny"
Pri príprave tohto šalátu pre skutočných mužov budeme potrebovať:
hovädzie mäso - 500 g
tvrdý syr - 200 g
vajcia - 5-6 kusov.
cibuľa (najlepšie červená) - 1-2 ks.
majonéza, ocot - na chuť
mleté čierne korenie, suché adzhika - ak je to žiaduce
Ak chcete začať, varenie hovädzieho mäsa, kým je pripravený (kedytúžba môže byť nahradená jej kuracími filé). Vajcia tvrdo varia a chladia sa pod prúdom studenej vody - a tak sa budú ľahšie čistiť od škrupiny. Chladené vajcia sa vyčistia z plášťa a jemne nakrájajú. Tvrdý syr sa tretí na strúhadle.
Zatiaľ čo mäso a vajcia sú varené, pripravíme "kôru"šalát, ktorý mu dáva pikantnú chuť nakladanú červenú cibuľu. Červená cibuľa je čistená a jemne rozdrvená. Kladie luk do vhodnej nádoby (napr., Sklenené nádobe), posypeme čierne korenie a naplniť ju octom (dostatočne malom množstve). Zatvorte pohár s vekom a dobre ho potriasť. Necháme cibuľu hodinu.
Varené hovädzie mäso je ochladené, rozrezané na malékusy a rovnomerne položte na dno misky na šalát. Na vrchole mäsa položte vrstvu nakladanej cibule a zakryte ju majonézou. Ďalšia vrstva je položená strmé vajcia, potom - ďalšia vrstva nakladanej cibule. Znova rozložte majonézu. Posledná vrstva strúhaného syra je kladený na hornej zatierali majonézy a pokropí suché adzhika.
Predtým ako podávate šalát "Sny mužov" na stôl, musíte ju vyčistiť jednu hodinu alebo dve v chladničke, aby sa všetky vrstvy mohli namočiť s majonézou.
Bon appetit!
