Saláty s brynzou a olivami: šalát so syrom v gréčtine, šalát s prídavkom zeleniny a mäsa
Ľahké občerstvenie založené na syre je pre tých,ktorý sleduje svoju postavu a zároveň chce získať najužitočnejšie mikroživiny a vitamíny. Tieto šaláty obsahujú niekoľko kilokalórií, ale dokonale satiujú a vyživujú telo. Ich variácie s brynzou sú rozmanité (s pomarančom, ananásom, bazalkou s prídavkom rajčiakov a majonézy), takže nebude ťažké nájsť zaujímavé menu po celý týždeň. Niekoľko zručností a receptov najlepších kuchárov pomôže pri realizácii lahodných a diétnych jedál.
Lahodný šalát s bryňou a olivami: "grécky" zázrak pre každý deň!
Rezanie šalátu trvá len 20 minút. Ľahké občerstvenie je ideálne na raňajky, obedy a večere.
Hlavné tajomstvo pikantnosti tohto jedla jekombinácia olivového džúsu s mierne horkým nádychom a ľahkou mliečnou kyslosťou brynzy doplnenej rastlinnými príchuťami. Vhodné pre milovníkov správnej výživy a stredomorskej kuchyne. V miske môžete pridať bulharskú papriku a malú paradajku. Jeden z možností pre podanie - v tartletoch.
zloženie:
olivy bez jamiek;
paradajky (môžete použiť "čerešňa");
citrónová šťava;
uhorky;
šalátové listy;
syr;
olivový olej;
zelené: oregano, bazalka listy.
Postup prípravy krok za krokom:
Všetky zložky šalátových kotúčikov. Olivy nechávajú celé alebo, ak je to žiaduce, nakrájané na polovicu.
Veľké zelené listy sa trhajú rukami. Rezanie sa neodporúča - ručná metóda pomáha zachovať šťavnatosť zelene.
Všetko premiešajte a hojne ho naplňte olivovým olejom.
Strikejte s čerstvými bylinkami.
Šalát brynza s kuracím mäsom: bielkovinové bohatstvo
Všetky výrobky tohto šalátu obsahujú veľabielkovín a minimálneho tuku. Kuracie prsia - ľahké a jemné mäso, ktoré nevyžaduje dlhé varenie. Mäso dostane pikantnú chuť, ak je na grile vyprážané. Veľkým prínosom je, že vyprážanie na grile nevyžaduje tukovú základňu, mäso uchováva šťavy, "utesní" na otvorenom ohni a stane sa veľmi jemné, s chuťou príjemného oparu ohňa.
Trvať 30 minút na varenie. Zloženie šalátu:
hydinové filety - 200 g;
syr - 200 g;
Francúzska horčica - 1 polievková lyžica.
olivový olej - 2 lyžice;
malé cuketu - 1 kus;
necháva "ľadovec" alebo iný listový šalát - podľa vkusu.
Príprava:
Umyte a sušte listy ľadovca, roztrhajte ich rukami a vložte ich do misy.
Kuracie smažte na grile alebo panvici. Nakrájajte na veľké kusy a spolu s roztrhaným šalátom.
Nakrájajte cuketu na plátky a smažte aj na grile. Soľ sa neodporúča: kvôli syru, ktorý bude mať slanú chuť. Zmiešajte spolu s kuracím filé a šalátom.
Syr nakrájajte na kocky. Všetko premiešajte, pridajte olivový olej, horčica - a príjemnú chuť!
Šalát s bryňou a Pekinskou kapustou
V čase, kedy varenie trvá nie viac ako 10 minút a výsledok bude spokojný s plynulosťou, ľahkosťou a šťavnatosťou.
Bude trvať:
Pekingová kapusta - 1 hlava;
paradajky - 4 ks;
brynza - 250 g;
sójová omáčka;
olivový olej;
soľ, korenie a orechy podľa chuti.
Nebude to trvať veľa úsilia:
Pekingovú kapustu rezaneme alebo roztrháme. Zložte do hlbokej misy.
Kocky mleté uhorky, poslať na kapustu.
To isté platí aj so syrom.
Všetko zmiešané, ochutený olivovým olejom, sójovou omáčkou a pridajte soľ s korením.
Môžete pridať arašidy.
Takéto občerstvenie možno kombinovať s absolútne akýmkoľvekZloženie: morčacie, hovädzie, cuketa, smažený pór a dokonca aj s údenými klobásami. Klasický jeden je považovaný za podávame s paradajkami a olivami. Príprava netrvá veľa času a pocit sýtosti nebude trvať niekoľko hodín.
Bon appetit!
Pozrite si video na tému:
