Salát Caroli (Maďarsko)

150 g varených zemiakov, 150 g paradajok 60 g čerstvých zelených fazule, 60 g nakladané uhorky, 60 g kajenské korenie, šalát hlava 1, 1 vajíčko natvrdo, petržlen lúča.</ p>

Pre tartarovú omáčku: 100 g majonézy, 1-2 lyžice. biele víno, 1 polievková lyžica. citrónová šťava, 1 lyžička. horčica, 1 polievková lyžica. kyslá smotana, práškový cukor na špičke noža, korenie, soľ.

Najskôr pripravte omáčku: zmiešajte všetky zložky a sezónu soľou a korením. Zemiaky, uhorky, paradajky a vajcia nakrájané na kocky, korenie a šalát - tenké prúžky. Zmiešajte s tatárskou omáčkou.

Šalát vložte do šalátovej misy a posypeme petržlenom.

Čítajte viac: