Ryby s tartarovou omáčkou

Ryby s "tartar" omáčkou je klasické rybie jedlo, ale nie je to ani vynikajúce. Môžete samozrejme kúpiť v obchode je hotová omáčka, ale v "domácom vystúpení", on samozrejme chutí lepšie.

Pri príprave tejto rybacej misky bude vyhovovať filé z akýchkoľvek morských rýb a v každej milenke sa nájdu slané uhorky. Recept na ryby s tartarovou omáčkou Vám ponúka poradenskú krajinu.

Ryby s tartarovou omáčkou

Pri varení rýb s omáčkou budete potrebovať:

filé z ryby (pollock, ružový losos, bôčok, atď.) - 500 g

vajcia - 1 ks.

soľ, korenie - na chuť

pečivo na chlieb

rastlinný olej

omáčka:
- majonéza - 7 lyžice. l.
- uhorka nakladaná alebo nakladaná - 100 g
- cesnak - 2 strúčiky
- zeleň

príprava

Pripravené rybie filé nakrájame na malé časti malých porcií.

Pripravte sa z vajíčkov, soli a korenia. Ponorte kúsky rýb do lezoniek, potom v roliach stlačte zemiaky a smažte v ohrievanej panvici do rastlinného oleja, kým nebudete varené.

Pripravte omáčku z tatára. Za týmto účelom premiešajte majonézu, nakrájané nakladané alebo solené ogriku, zeleninu a cesnak prešiel cesnakom.

Pri podávaní omáčky "Tartar" položte na kúsky rýb.

Bon appetit!

Čítajte viac: