Letný šalát so šalátom

Recept na listový šalát

Veľmi jednoduchý a chutný šalát doplní akékoľvek jedlo z mäsa alebo z rýb. Pripravte si to pre svoju rodinu a podajte vitamínovú energiu a živosť po celý deň!

Nevyhnutné zložky:

• 
  šalát zelený -1 lúč


• 
  vajcia - 2 kusy


• 
  koprový - 1/2 lúč


• 
  cibuľa - 0,5


• 
  cukor, soľ, mletý korenie


• 
  kyslá smotana


• 
  ocot

Spôsob prípravy:

1. 
   Najprv musíme marinovať cibuľu. Aby ste to urobili, nakrájajte na tenké prúžky, preložte do misky, posypte 1 lyžičkou. cukor a nalejte malé množstvo octu. Nechajte ho 15 minút. Potom napnite cibuľu. Opláchnite ho vo vode nie je nutné.


2. 
   Dobre opláchnite kôpru a pečte, aby sa voda sklenená. Jemne plátok.


3. 
   Ochuďte varené vajcia, chladte v studenej vode a nakrájajte na kocky (nie príliš plytké!).


4. 
   Umyte listy šalátu a roztrhajte ich na kusy strednej veľkosti.


5. 
   Zmiešajte všetky prísady, soľ, korenie a sezónu s kyslou smotanou. Najlepšie nie je vybrať zakysanú smotanu príliš mastnú.

Podávajte čerstvé a vychutnajte si chuť!

Tipy

Niekoľko odporúčaní na prípravu šalátov z listov šalátov:

• 
  šalát je dokonale kombinovaný s morskými plodmi. Dokonca môžete použiť krabiecke tyčinky. Namočte list so šalátom s majonézou alebo tatárskou omáčkou a zabaľte krabicu v nej. Ukazuje sa to veľmi voňavé a chutné;


• 
  pred pridaním kapustového šalátu do misky musíte najskôr odstrániť korene a rozložiť listy. Nezabudnite odstrániť zažloutlé a zhnité listy.


• 
  listy musia byť umývané v studenej vode, potom budú silné a chrumkavé;


• 
  skontrolujte dutiny listov, môže byť hmyz a zem;


• 
  je to najvhodnejšie sušiť listy v cedníku alebo sitke. Môžete tiež odstrániť prebytočnú vlhkosť pomocou papierových utierok alebo uteráku;


• 
  ak vyrežete listy nožom, potom musí byť veľmi ostrý, aby sa listy neroztrhli;


• 
  zelenina rýchlo vybledne, tak jesť hneď;


• 
  pri výbere zelene zvážte chuť budúceho jedla. Šaláty sú rôzne: pikantné, horké, sladké, chrumkavé atď. Vyberte si najvhodnejšie pre chuť a farbu;


• 
  je veľmi chutné kombinovať zeleninu s horčicouobliekania. Mix horčica, rastlinný olej, citrónová šťava, petržlen a omáčka je pripravená. Je tiež originálne a pikantné používať med, olivový olej a vínny ocot;


• 
  pokrm môže byť varené nielen na báze čerstvéhozelenina. Ukáže sa veľmi voňavé a výživné, ak pridáte chlieb a dusený cesnak. Predhasnite celý cesnak v panvici v olivovom oleji po dobu 30-40 minút, potom vysušte prebytočným olejom. V hriankovačovi hnedý bochník hnědé a na ňom rozdeľte cesnak s vidličkou. Na miske položte listy, vložte kus chleba do každého a nalejte omáčku. Ako omáčku môžete pripraviť kyslé alebo horčicové dresingy;


• 
  Vlašské orechy veľmi priaznivo zdôrazňujú vôňu a chuť zelene. Orezať matice v panvici a miešať s listami. Podávajte olivový olej a balsamikový ocot.

Varenie lahodných a zdravých jedál každý deň!