Recepty tvarohového koláča

• maslo porazilo cukrom;


• pridajte tvaroh alebo tvarohovú hmotu, vajcia a sódu a šľahajte, až kým nie sú homogénne;


• konečná fáza miesenia cesta je zavedenie múky;


• Pleasný koláč sa pečie pri teplote 160 stupňov.

Variácia receptov z tvarohového koláča je hmotnosť, aleZmiešavací princíp samotného testu zostáva nezmenený. Aj napriek tomu môžete experimentovať neurčito, zmiešaním výhonkov s hrozienkami na citrón, čerešňami na jahody, sušenými marhuľami na orechy a podobne. A každá náplň vedie k úplne inej a novej chuti. Cupcakes s tvarohom a citrónom sú dobré na raňajky na terase, so škoricou - chladné večery pri krbe a jahody sú schopné nahradiť tortu na oslave.

Tipy na výrobu košíčkov z tvarohu

1. Múka je len z najvyššej triedy, niekoľkokrát ju preosiate, aby sa obohatila kyslíkom, potom bude koláč s tvarohom nádherný.


2. Ak nie je mixér, potom je najlepšie zakrútiť v mlynčeku na mäso alebo otrite sietom, aby nebolo v ceste veľké častice.


3. Cupcakes z tvarohu sa stávajú chutnejšie a viackrémové o deň neskôr, tvaroh, zdá sa, prenikajú suché zrná so svojou šťavou a arómou pre túto dobu. Aj keď je ťažké zostať, potom čerstvé sú veľmi chutné.


4. Plnené koláče sa dlho uchovávajú, ale budú päť alebo šesť dní mäkké a čerstvé, ak budú zabalené do fólie.

Pletený koláč, recept s hrozienkami

zloženie:

• múka - 2 lyžice


• Maslo - 250 g


• tvaroh - 300 g


• cukor - 200 g


• vajcia - 4 kusy


• sóda - 1/3 čajovej lyžičky


• hrozienka - 100 g


• citrón - ½.


• práškový cukor.

Spôsob prípravy:

• príprava výrobkov: preosiať múku, tvaroh tvarohu, vysušiť hrozienka, stlačiť citrón;


• maslo obložené cukrom a vstup do tvarohu;


• postupne pridajte vajíčka;


• sóda vytlačiť citrónovú šťavu vytlačené a tiež poslať do misy spolu so strúhanou kôrou a opuchnutými hrozienkami;


• všetky opatrne premiešajte a naplňte múku, nepretržite zasahujú - cesto je pripravené;


• Olej tvarujte olejom a naplňte ho cestom, nastavte na 40 minút pri teplote 160 stupňov v rúre;


• posypte ochladené výrobky práškom.

Cupcake, recept s konzervovanými jahodami

Tento recept na košíček s tvarohom je trochu inýod klasiky v tom, že obsahuje mangu, ale z toho sa pečenie stáva sviežejšie a zrnité. Takéto kulinárske dielo sa môže podávať na slávnostnom stole v podobe sladkého dezertu, jeho elegancia, chuť a aróma nenechajú nikoho ľahostajným.

zloženie:

• krupice - 1 polievková lyžica.


• múka - 1 polievková lyžica.


• Maslo - 150 g.


• tvaroh - 300 g.


• cukor - 200 g.


• vajcia - 4 kusy


• prášok do pečiva ½ balenia


• čerešňa - 150 g.

Spôsob prípravy:

• tvaroh sme trenie so 100 gramami cukru a 2 vajcia, pridať čerešne bez jamiek;


• Cesto sa zmieša s roztopeným maslom, zvyšným cukrom, vajcami, múkou a mangou, pričom sa pridá prášok do pečiva;


• cesto nalejeme v mazanej forme a nastavíme ju na 15 minút v sušiarni pri teplote 150 stupňov;


• na zabalenom koláčiku rozložíme tvarohovú zmes a pečieme 30 minút;


• Pripravené na pečenie zdobiť celé bobule.