Najlepšie pizza cesta: Recept
Talianska pizza je skutočnou pochúťkou,ktorá sa rýchlo rozšírila po celom svete a je rovnako milovaná širokou škálou ľudí. Dnes ho môžete ochutnať v kaviarni alebo reštaurácii, objednanom doma alebo vareným sami. A ak ako plnidlá môžete použiť takmer akúkoľvek zložku podľa vlastného vkusu a túžby, potom správne cesta na pizzu má svoje vlastné pravidlá varenia.
Neapolské pizzové cesto - recept
Taliani sú mimoriadne nároční, keď hovoriaprichádza cez cesto na pizzu. Že neapolské cesto sa ukázalo správne, je žiaduce sledovať všetky rozmery. Pretože domáce použitie na tento účel bude mať rúru namiesto odporúčanej rúry, potom vo všetkých ostatných ohľadoch recept na test pizze by sa mal snažiť pozorovať.
Nevyhnutné zložky
- 4 šálky preosiatej múky
- 3 lyžičky. soľ
- 2 lyžičky. suché kvasinky na pizzu
- 1 celé a 0,25 pohára teplej vody.
Spôsob prípravy
Aby ste neboli sklamaní a získali to najlepšiecesto na pizzu, začať robiť to je odporúčané v príjemnej nálade. Taliani sa domnievajú, že kuchyňa vo všeobecnosti by mala byť vždy v dobrej nálade, inak výrobky budú absorbovať poplatok za zlú energiu, a jedlo sa ukáže ako bez chuti. To isté platí aj pre zlý zdravotný stav - nie je ani pre pacientov v blízkosti kachlí nič. Vo všetkom ostatnom, variť kvasené cesto na pizzu nie je ťažké.
Cestu premiešajte v hlbokej miske,Ak chcete mať svoje ruky, kam ísť na prechádzku. Najprv sa nalejú všetky štyri sklenice najdôležitejšej zložky, pridá sa soľ a kvasnice. Nemusia byť na jednom mieste nasadené - mali by byť rovnomerne rozložené po celom povrchu zásypu. Po tom všetkom je starostlivo zmiešané, je čas postupne nalejeť do vody. Mala by byť teplá, nie horúca ani studená. Zatiaľ čo sa tekutina nalieva, cesto sa neustále mieša. Zmiešajte ho na desať minút, aby ste prestali lepiť na ruky.
Po dosiahnutí potrebnej konzistencie sa vráti do hlbokej misy a pokryje sa potravinovým filmom.
Teraz by mal "prežiť" aspoň 12-18 rokovhodín. Počas tejto doby trvá trikrát, aby ste mu venovali pozornosť a vykĺzli prsty. Ponáhľať sa a okamžite sa pripraviť je nemožné - dávka sa uvoľní.
Nasledujúci deň je čas vyradiť obrobokkontajner, položil na dosku, posypal voľnou múkou, opatrne sa rozpadal na každej strane a rozdelil sa na servírovacie gule. Teraz môžete dávať koláče a rozložiť na nich dobroty.
Tento polotovar je dokonale uložený, takže nie je nutné ho okamžite minúť. V mrazničke je možné sa skrývať až do nasledujúceho času.
Tipy a triky
Recept na tradičné jedlo je doplnenýobjasnenie múky. Vyžaduje taliansku značku GS. Ale ako v domácich predajniach nie je vždy možné nájsť, miestne domácnosti si prišli s univerzálnou možnosťou - sekundárnou a pečiacou, zmiešanou v rovnakých častiach. V každom inom receptúre je dovolené používať múku najvyššej triedy.
Ak nie je dostatok času na to, aby ste stálisprávne odpracované hodiny, potom recept na test na pizzu obsahuje určité ústupky - je dovolené ju vložiť do chladničky na 120 minút. To bude stačiť na to, aby ste sa mohli ľahko rozvinúť a nelepiť sa na ruky.
Ak chcete pečať na pizzu na mlieko, potom je vhodné vybrať si recepty v New Yorku. Krusty môžu ľahko byť tenké a chrumkavé.
V tomto prípade by sa mlieko nemalo používať - koláč nemusí byť vhodný.
