Pri príprave lahodných syrových koláčov - nebudete mať rovnaké
Všetci vieme, že tvaroh je veľmi zdravé mliečne výrobkyproduktu. Po prvé, tvarohová hmota je bohatým zdrojom bielkovín a vápnikov, ktoré sú tak nevyhnutné pre zdravie nášho tela. Okrem toho je tento produkt dokonale trávený žalúdkom a dáva nasýteniu niekoľko hodín. Tvarohový syr je užitočný nielen pre deti. Odporúča sa tiež používať ju pre športovcov na rast svalov, pre starších ľudí udržiavať kĺby a silu kostí a pre všetkých, ktorí sa snažia jesť zdravé a nízkokalorické potraviny. Tento mliečny výrobok vytvára vynikajúce jedlá, vareniki, tvarohové koláče, studne a najdôležitejšou jedálňou sú samozrejme syrové koláče. Ako ich pripraviť z tvarohu, dozviete sa z nášho článku.
Zloženie na prípravu koriandra
Najprv sa musíte rozhodnúť, ktoréktoré budete používať pre tento recept. Ak je to nízkotučný tvaroh, potom budete musieť pridať maslo a kyslou smotanou do zoznamu produktov, ak obsah tuku 10% alebo viac - robíme bez týchto zložiek, inak sa syrniki môže ukázať ako veľmi mastný. A teraz sa pozrime bližšie na to, čo potrebujeme na prípravu tvarohu. V našom prípade to bude recept pomocou štíhleho tvarohu s prídavkom masla a kyslou smotanou. takže:
500 g tvarohu (obsah tuku od 0 do 10%)
Jeden pohár múky
200 gramov cukru alebo cukrového prášku
Dve kuracie vajcia
50 gramov masla
100 gramov kyslej smotany
Ak je to potrebné, môžete pridať hrsť hrozienok alebo nakrájané sušené marhule
Sóda a ocot na cesto
Etapy prípravy
V syrovom syre začíname hádzať dve vajíčka spolu s žĺtkami, po ktorých pridáme 200 gramov cukru a dobre premiešame.
V prijatej hmotnosti zadáme 100 gramov kyslej smotany a jemne nasekanej masla.
Táto zmes sa musí dobre miesiť a potom pridať pohár múky.
Ak máte radi syrové koláče s prídavkom sušeného ovocia, môžete pariť niekoľko hrozienok a niekoľko nakrájaných marhúľ.
Na to, aby syrový tvaroh vynikal nádherný a vzdušný, nalejte do cesta cestou ocot, ktorý sa suší ocotom, a opäť premiešajte.
Najkvalitnejšie syrniki sa získajú v prípade, keď sa cesto dostane do chladničky hodinu na to, aby sa naplnil. Potom môžete začať smažiť.
Na vyprážanie je potrebné na dobre vyhrievanú panvicu naslnečnicový alebo olivový olej. Snažte sa robiť, aby sa syry palacinky príliš veľké, inak sa rozpadnú a nebudú dobre vyprážané. Obal s pokrievkou počas varenia tiež nestojí za to, pretože sa rozpadne a stratí svoju chuť.
Doba pečenia od 20 do 30 minút, v závislosti od veľkosti syrnikov.
Hotové sirupy sú dobre kombinované so zakysanou smotanou alebos kondenzovaným mliekom. Môžete tiež pomaľovať džem alebo zaseknutý papier na hornej strane, ale v malej vrstve, inak bude tvar pastvy príliš sladká.Toto jedlo dokonale zapadá ako raňajky, popoludňajší čaj alebo prídavok na večeru. Z nápojov dobre vychutnáva kakao, kompóty a ovocné šťavy. Zo zeleninových štiav, keď používate syrnikov, je lepšie sa zdržať, pretože zelenina a mliečne výrobky nie sú kompatibilné.
Ako vidíte, špeciálny čas a zručnosti prepríprava tohto receptúry nie je potrebná. Okrem toho je to docela možnosť rozpočtu a hýčkať sa vašou rodinou s týmto dezertom môžete aspoň každý deň, bielu túžbu. Sme si istí, že tvoji blízky ocenia vaše úsilie pri príprave tohto zvláštneho zázraku. Bon appetit!
