Najjemnejšia tvarohová kašička je receptom na najchutnejšie pokrmy

Tvarohový syr môže byť mäkký a zrnitý. Dokonca aj z druhého, môžete vytvoriť skutočný krém s mixér alebo mixér. Hrnce môžu byť rôzne a pre každú chuť: sladké s čerstvým ovocím, bobuľami alebo sušeným ovocím; nesladené zemiakmi, olivami a zeleninou. Prvý druh je čo najlepšie na raňajky pre deti alebo ako dezert. Najkvalitnejšie jedlo je už chladené. Čerstvé ovocie je vhodné pre všetkých okrem citrusových plodov. Môžu byť položené vrstvy alebo okamžite zasahovať do tvarovej hmoty. Šťavnaté ovocie najskôr vyskúšajte v oleji.

Môžete si vyrobiť kastról z tvarohu s cestom, aMôžete - bez. Existuje veľa receptov, obaja sú pomerne diétne a ľahké a viac kalorické. Ak chcete variť s prídavkom cesta, potom predtým musíte posúvať tvaroh do mlynčeka na mäso. Týmto spôsobom dáte jedlo nádheru a objem. Ak používate sušené ovocie, mali by byť predtým namočené vo vode na zmäkčenie.

Dnes v Mexiku pripravíme veľmi neobvyklú a exotickú kastról.

Recept na mexický tvarohový koláč

Ohromne chutné jedlo, konzistencioupripomínajúce marshmallow alebo pastille. Chuť tvarohu je takmer nepočuteľná. Kombinácia krémového karamelu a potravinových esencií (napríklad s aroma likéru) dáva jedlo skutočne božskú chuť! Citrónová kôra odstráni chuť a urobí ju originálnou.

Zdá sa, že takýto zázrak je ťažkévariť. To však nie je. Tento proces je veľmi jednoduchý, ale môže byť trochu nezvyčajné variť karamel. Tu hlavnou vecou je zabezpečiť, aby sa kvapalina neodparovala príliš. V prípade, že je to, musíte pridať viac mlieka.

Nevyhnutné zložky:

• tvaroh - 0,5 kg


• odparované mlieko - 200 g


• vajcia - 3 kusy


• citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l.


• škrob - 1 kompletný tsp.


• citrónová kôra, vanilka


• ochutená esencia


• Maslo - 30 g


• cukor - 70 g


• mlieko - 5 lyžice. l.

Spôsob prípravy:

• Beat vajíčka s mixérom až dosťhrubá pena. Pridajte tvaroh, citrónovú šťavu, škrob, kondenzované mlieko a posypte trochu esencie. Taktiež dať trochu vanilky (doslova na špičke noža). Zmiešajte celú zmes so zmiešavačom, až kým nebude hladká;



• choďte na prípravu karamelu. Maslo roztopte vo vodnom kúpeli alebo jednoducho na oheň v železnom hrnci. Namažte plech na pečenie, do ktorého budete pečať. Nalijte cukor do zostávajúceho oleja a odošlite ho späť do kachlí. Keď zistíte, že hmota začne mierne meniť farby a stmavne, okamžite zdvihnite panvicu a podržte ju nad kachľovou pecou. Potom nalejte mlieko a v rovnakej polohe, držte ho, kým sa cukor nerozpustí;



• posypte granule cukrom. Vezmite do úvahy, že kastról stúpa veľmi silne, preto je potrebná pečiaca doska s vysokými stranami. Naliať do formy prvý karamel, a potom mäso syrového syra. Rúra musí byť predhriata v peci asi hodinu. Ale možno to bude stačiť 40 minút, tak to často skontrolujte;



• Vezmite pekáč z rúry a okamžite nakreslite ostrý nôž cez steny. Kryt s tanierom, otočte a podávajte.

Miska je pripravená! Nemôže to byť zdobené navyše, pretože karamel vyzerá veľmi pekne a chutne. Ale ak chcete dať viac slávnostný vzhľad, potom môžete použiť bobule alebo nakrájané ovocie. Jesť zdravie!

Tip: Ak je tvaroh je veľmi šťavnatý, potom by mal byť vložený do šľahača tak, aby hromady. Môžete tiež stlačiť gázou.