Najlepšie recepty z jabĺk

Čo je potrebné? Najprv šťavnaté a dobré jablká. To sú kľúčom k šťastnému výsledku celého gastronomického podniku. Stále večné družice pečiva - cukor a sóda, pšeničná múka, vajcia v množstve 4 kusy, margarín 200 gr. Alebo olej s podobnou hmotnosťou.

Pečieme to!

1. Oddeľte žĺtky od bielkovín. To sa dá ľahko urobiť vytvorením malej dierky v plášti a dekantovaním proteínu. Žĺtok zostáva nedotknutý, vo vnútri škrupiny.

2. Preneste vaječné žĺtky do misy, premiešajte, pridajte cukor a margarín (maslo). Tu pridáme trochu sódy, ktorá je uhasená v octe.

3. Nastal čas pretiahnuť sietovú múku. Požadované množstvo sa určí oko, takže cesto je mäkké a ľahko padne z rúk.

4. Vložte cesto do misy s vysokými stranami. Je dôležité rozdeliť ho rovnomerne po celej ploche dna.

5. Odlúpnite jablká, odstráňte semená, jemne nakrájajte. Rozložili sme sa nad vrstvou cesta.

6. Predchladené proteíny sa nalejú do misky a zmiešajú sa. V malých častiach proteínovej hmoty pridáme prášok z cukru. Opäť zasahujeme do homogénnej a nádhernej konzistencie.

7. Naplňte veveričky nad jablkami. Suroviny sme vložili do pece zohriatej na 170 ° C.

8. Po asi 40 minútach bude koláč pripravený.

Bravčové s jablkami vo víne

Možno je to jedna z najkrajších jedálmôže ponúknuť jablkový recept. Takéto jedlo sa môže stať kľúčovým nápojom na romantickú večeru, slávnostné rodinné sviatky alebo nedeľné stretnutia s priateľmi. Jeho elegancia môže byť závislá od šľachticov minulých. Zložky potrebujú veľa, nevinu ma - gastronomická aristokracia nie je ľahké.

Recept je:

1. Odlúpnite jablká, nakrájajte pokožku a vyrežte jadro.

2. Urobte omáčku. 250 g suchého bieleho vína zmiešaného s 125 ml vody, zapálil. Vo varenom víne pridajte škoricu, cukor, citrónovú šťavu v dohodnutých rozmeroch. Opečte na 3-5 minút. Potom si vezmeme jablká a ochladíme ich.

3. Bravčové mäso je rozdelené na 10-12-14 dielov. Plátky nakrájame na korenie a smažeme ich v oleji. Za predpokladu, že mäso je čerstvé a kvalitné, bude stačiť na 3-5 minút na každej strane.

4. Šťava v panvici zmiešaná s korením vína a varenie v ňom bravčové plátky 30-40 minút.

5. Podávame naše bravčové mäso vo víne na tanieri, zdobené plátkami jabĺk, bylín a plodov.

Tvarohový koláč s jablkami

Pečenie je jemné a ľahké. Ak chcete predstaviť takú pochúťku pre vašu domácnosť na raňajky, musíte sa snažiť a zobudiť sa hodinu pred obvyklým časom. Zvyšok bude veľmi jednoduchý, ak sú výrobky varené od večera. Pre lahodné domáce raňajky budete potrebovať 3 vajcia, libru múky, toľko šťavnatých červených jabĺk, 3 lyžice cukru, 4 - maslo, 2 krupice. Ďalšia strúhanka, môžete a domácu varenie a vôňu vanilínu kvôli.

Kroky k pripravenému kastról:

1. Sýtený tvaroh cez sito, miesiť ho vidličkou na dosiahnutie homogénnej hmoty.

2. Vajcia sme zlomili takým spôsobom, aby sme zachovali celistvosť žĺtkov. V samostatnej miske vyjadrujeme proteíny a na to chvíľu zabúdame.

3. Ružové žĺtky rozotrite ručne (v tomto prípade nie je možné použiť mixér) a zmiešajte s tvarohom.

4. Tu posypte 10 gramov krupice.

5. Proteíny metla až penenie hmoty, zmiešať s primárnym tvarohu obrobku.

6. Nádoba, v ktorom chceme piecť tvaroh, mazací olej a posypeme strúhankou. Polovicu z toho sme do tvarohovej hmoty.

7. Odrežeme jablká nakrájané na tvaroh.

8. Zakryjeme jablká druhým poschodím našich tvarohových predvalkov.

9. Dávame budúce bezchybné raňajky v rúre, vyhrievané na 180 stupňov po dobu 20 minút.

A teraz - príjemná chuť k tebe!

Autor: Katerina Sergeenko