Vajeme pečené koláče na kefíre

Zoznam receptov:

1. Univerzálne cesta na kefír na pečenie


2. Rýchly kefír koláč s džemom


3. Koláč na kefíre v multivarke

Recept číslo 1. Univerzálne cesta na kefír na pečenie

Toto cesto na kefír je celkom univerzálne. Môže byť použitý na pečenie rôznych koláčov, kotúčov a dokonca belyas. Je pripravený rýchlo, ale vždy vychádza svieža a chutná. Experimentujte s náplňami a vytvorte si vlastné jedinečné kulinárske diela.

Nevyhnutné zložky:

• kefír - 1 pohár


• múka - 650 g


• vriaca voda - 100 ml


• cukor - 3 lyžice. l.


• suché kvasinky - 11 g


• vajcia - 2 kusy


• maslo alebo margarín - 80 g


• soľ - 1 lyžička.

Spôsob prípravy:

1. v teplej vode rozpúšťame droždie a cukor;


2. vriacej vode zmiešanej s jogurtom, rozbité vajcia, soľ, mäkké maslo a nalejte do šupky;


3. múka sa preosieva a zmieša so zvyškom zložiek, mäkké, pružné cesto by sa malo uvoľniť;


4. cesto sa vloží do tepla na hodinu.

Veľmi úspešný z takého testu pochádza koláče. Môžete tiež pečať otvorené alebo uzavreté koláče. Ak dáte o niečo menej cukru, potom môžete bezpečne používať a slané vypchávky.

Recept číslo 2. Rýchly kefír koláč s džemom

Taký koláč vám môže pomôcť, keď neočakávane príde nečakaný návštevník a čaj nie je k dispozícii. Aby ste to dosiahli, potrebujete potraviny, ktoré sú takmer vždy v chladničke.

Nevyhnutné zložky:

• kefír - 1 tabuľka


• múka - 4 lyžice


• sladké džemy - 1 polievková lyžica


• sóda - 1 lyžička.


• vajcia - 2 kusy


• maslo alebo margarín - 50 g


• Soľ je na špičke noža.

Spôsob prípravy:

1. v miske nalejte kefír a okamžite naneste sódu tak, aby sa zhasla;


2. sme porazili vajcia oddelene;


3. mixujte kefír, vajcia, džem, maslo, soľ a múku. Cesto by malo vychádzať o niečo hrubšie ako na plátkoch;


4. Osušujeme panvu s olejom a vylijeme cesto. Vložíme do rúry 30 minút.

Akékoľvek zaseknutie je vhodné. Ak je dostatočne kyslé, môžete dať ešte viac cukru. Môžete tiež pridať orechy, hrozienka, kandizované ovocie. Pokiaľ je to žiaduce, môže byť koláč tiež rozrezaný a roztieraný s akýmkoľvek krémom alebo džemom.

Recept číslo 3. Koláč na kefíre v multivarke

Kefír koláč v multivarke - neobvykle jemnýa vzduchu. Tu sa určite nebude držať a nespáliť. Môže byť nakrájaný na dve alebo tri časti a namazaný kondenzovaným mliekom alebo kyslou smotanou. Získajte skutočný narodeninový dort. A môžete jesť a tak.

Nevyhnutné zložky:

• kefír - 200 g


• múka - 300 g


• cukor - 150 g


• tvaroh - 400 g


• vajcia - 4 kusy


• prášok na pečenie - 1 lyžička.


• vanilín - štipka.

Spôsob prípravy:

1. v miske porazíme vajcia s cukrom a premiešame ich s jogurtom, tvarohom, múkou, vanilínom a práškom do pečiva. Cesto by malo byť silné;


2. nalejte ju do formy a vložte ju do režimu "Pečenie" po dobu 40 minút;


3. Skontrolujeme pripravenosť pomocou špáradla. Ak chcete viac červenej kôry, pridajte ďalších 10 minút.

Každý z týchto receptov je zaujímavý vlastným spôsobom, ale všetci sa dajú ľahko pripraviť a veľmi chutné. Skúste to a určite sa vám to páči.