Sviečky na jogurte

Napríklad sú vhodné na poskytnutie nádherykefír alebo jogurt. Príprava takýchto palacinky môže byť ľahko a veľmi rýchlo. Existujú však malé triky, ktoré je potrebné zvážiť. Je potrebné dosiahnuť účinok testu dýchania vzduchu. Dnes Vám ponúkame recept na palacinky na kefír, ktorý bude nádherný nielen po varení, ale aj neskôr.

Ak chcete urobiť všetko správne, musíte vyzdvihnúť múkuVysokú kvalitu a triediť trikrát. Je to nevyhnutné na jeho nasýtenie kyslíkom. Obsah tuku v kefíri nezáleží veľa. Avšak je lepšie, aby sa čo najkusnejšie.

Postupujte podľa našich pokynov krok za krokom a získate najkrásnejšie palacinky!

Svetlé palacinky - recept na lahodný dezert

Tieto palacinky na kefír nebudú len obľúbenéraňajky, ale tiež užitočné pre snack v práci alebo deti v škole. Mnoho ľudí si myslí, že nádhera závisí od počtu vajec, ale nie je to tak. V našom recepte je len jedno vajce. Takže čo je to tajomstvo? Pokúste sa hádať počas varenia!

Nevyhnutné zložky:

• kefír - 200 ml


• jedno vajce


• múka - 1 polievková lyžica


• soľ - 0,5 lyžičky.


• granulovaný cukor - 50 g


• sóda - 0,5 lyžičky.


• slnečnicový olej - 3 lyžice. l.

Spôsob prípravy:

• skombinujte v miske kefír (izbová teplota),cukru a vajec. Všetko premiešajte šľahačkou alebo miešačkou. Predpokladá sa, že ľudská energia sa počas pečenia prenesie do misky. Ak máte tento názor, potom ručne bičujte bez použitia zariadenia;



• zmes soľ, pridajte rastlinný olej a znova premiešajte;



• v samostatnej platničkovej zmesi múky, sódy a nalejte do spoločnej misy;



• opatrne miešajte výsledné cesto, až kým nebudú úplne vylúčené hroby. Mal by sa ukázať ako pomerne silná, inak by palacinky nebolo nádherné. Konzistencia vhodná pre kyslej smotanu;


• začneme smažiť. Na panvici nalejte olej a zohrejte na malý oheň. S polievkovou lyžicou, vezmite cesto a vložte do panvice (nie rozmazanie). Mierne znížte výkon ohňa a smažte už pod uzavretým vekom, aby ste lepšie pražili palacinky vnútri.

Všetko je pripravené! Môžete slúžiť s džemom, kyslou smotanou, medom, ovocím a rôznymi bobuľami. Je veľmi chutné jesť ich mliekom alebo fermentovaným mliekom. Sú dokonale kombinované s kávou, čajom alebo kompótmi. Takéto palačinky s ústami sa budú tešiť dospelým a deťom. Bon appetit!

Užitočné tipy

Ak uprednostňujete vyprážanie na minimummnožstvo oleja, potom tento recept nebude pre vás fungovať. V tomto prípade musíte prestať na tenkých palacinkách. Lúpanosť môže byť vyučovaná len s pomerne veľkým množstvom slnečnicového oleja, inak nebudú len pečené, ale aj spálené.

Môžete si smažiť plátky na jogurtevyplnenie prekvapenie. K tomu, všetky ingrediencie sú uložené, len pridať mrazené jahody, čerešne alebo akékoľvek iné ovocie. Je potrebné, aby rošádu mixéra a osladiť podľa potreby. Potom, keď ležal mimo palacinky na panvici, dať na hornej časti každej čajovej lyžičky plodov a zakryť ďalšou vrstvou cesta. Nadýchané palacinky nestrácajú svoje vlastnosti, a to aj na druhý deň po jeho príprave.

Existuje ešte jeden tip: Po pridaní sódy do cesta, nalejte trochu kyseliny citrónovej. Musí sa zriediť vodou (tretia časť čajovej lyžičky na 1 tabuľku vody). Nezabúdajte však, že po pridaní kyseliny sa múka nemôže pridávať, aby sa cesto nerozpustil. Olej by sa mal pridávať aj na samom konci prípravy cesta.

Na vyprážanie hrubé liatinové panvice je lepšie, nemôžu sa uvoľňovať na Teflone.

Vychutnajte si pekný čajový večer s nádhernými palacinkami!