Užitočné tipy, odpovede na otázky
recepty

Palacinky na kefír: recepty s fotografiami a videami. Ako variť palacinky na kefíre bez masla a múky.





Panenky sú nazvané americké dobrotypalacinky, v chuti a podobe veľmi podobné tradičným bielom. Pripravte ich na mlieko alebo kefír a smažte v absolútne suchej panvici s nelepivým povlakom. Podávajte túto pochúťku s tekutým medom, arašidovým maslom, ovocím, sirupy z bobúľ, smotanovými omáčkami a jogurtom.








Pančuchy na kefíku s bobuľami a sladkou omáčkou



Palacinky s bobuľami sú najlepšie pripravené naraňajky. Najčastejšie tento dezert je vyrobený z mlieka, vajec, prášku do pečiva, vody a tiež s banánom. Pečenie je veľmi uspokojujúce a sladká a kyslá čučoriedková omáčka oblieka s veselosťou a dobrou náladou na celý deň.





Nevyhnutné zložky:




  • Pšeničná múka - 250 gr


  • granulovaný cukor - 1,5 lyžičky


  • sóda na pečenie - ¼ lyžičky


  • prášok na pečenie - 1 lyžička


  • soľ - ½ lyžičky


  • škorica - 14 lyžičiek


  • kefír - 260 ml


  • kanolový olej - 1 polievková lyžica


  • vanilka - 1 lyžička


  • vajcia - 1 kus



Pre omáčku




  • mrazené čučoriedky - 2 lyžice


  • med tekuté - 2 lyžice


  • voda - ¼ st


  • kukuričný škrob - 2 lyžičky




Postupné pokyny




  1. V keramickej miske kombinujte cukor, múku, sódu, prášok do pečiva, škoricu a soľ a zamiešajte lyžičkou.


  2. V samostatnej miske porazte vajcia, kefír, maslokanola a vanilka. Výsledná hmota sa naleje do múky a všetko sa rýchlo zmieša s drevenou špachtľou. Cesto by malo byť tečúce a úplne homogénne (bez hrudiek).


  3. Panvica bez oleja, zohrievajte na strednom ohni. Potom s veľkou lyžicou položte cesto na ňu a smažte palacinky z dvoch strán na červenú, zlatú farbu.


  4. Pre bobuľovú omáčku, čučoriedky, vodu, med a kukuričný škrob je potrebné umiestniť do smaltovej panvice a variť na strednom ohni po dobu 10 minút a občas sa miešať.


  5. Keď hmota zhrubne, odstráňte z dosky, hojne nalejte horúce palacinky a zdobte vrchol s bobuľami.






Dietetické banánové palacinky na kefíre: recept s fotografiou



Cukor a tuky nie sú súčasťou tohto dezertu,tak to môže takmer bez hraníc jesť aj tých, ktorí sledujú postavu a dodržiavajú zásady racionálnej výživy. Toto jedlo môžete variť nielen v panvici, ale aj vo viacerých variáciách.





Nevyhnutné zložky:




  • banány - 2 kusy


  • vajce - 1 veľké


  • celozrnná múka - 80 g


  • voda 50 ml


  • kefír 2,5% - 200 ml


  • Ovsená múka - 80 gr


  • olivový olej 1 lyžička


  • sóda 0,5 lyžičky




Postupné pokyny




  1. Jeden banán je čistený, nakrájaný na kúsky a zmiešaný s mixérom.


  2. Pridajte vodu, kefír, vajce a sódu, potom nalejte múku a dobre premiešajte. Potom nalejte zemiaky s banánovou kašou a nechajte cesto strkať aspoň 20 minút.


  3. Oriežte panvicu raz s olejom, položte na ňu časť cesta a na strednej teplo pečieme palacinky na kefíre pod vekom 1,5-2 minút na každej strane.


  4. Hotové palacinky naliať med, zdobiť s prstencami čerstvého banánu a okamžite podstúpiť na stôl.






Čokoládové palacinky na kyslom mlieku krok za krokom



Palačinky s kakaom - skutočný sviatočný dezert s bohatou chuťou a jemnou, vynikajúcou arómou. Pred touto jedlom, ani tí, ktorí pokojne liečia všetky druhy lahôdok, nebudú stáť.





Nevyhnutné zložky:




  • Pšeničná múka - 320 gr


  • kakaový prášok - 80 g + 1 polievková lyžica


  • vajcia - 2 kusy


  • Maslo - 3 lyžice


  • Kyslé mlieko - 190 ml


  • soda - ¼ lyžičky


  • soľ ¾ tsp


  • prášok na pečenie 1,5 lyžičky


  • cukor - 6 polievok




Postupné pokyny




  1. Preosiať múku cez sito, skombinovať s práškom do pečiva, cukrom, kakaom, sódom a soľou a dobre sa premiešať.


  2. Porazte vajcia, maslo a mlieko v samostatnej nádobe. Tekuté zložky v tenkom štrku nalejte do suchého a veľmi jemne premiešajte, aby sa hmotnosť stala homogénnou.


  3. Panvicu veľmi opatrne s kusom masla a zapáliť.


  4. Nakrájajte spodnú časť cesta do spodnej časti a nechajte palačinky pečať na oboch stranách.


  5. Hotové punkakes posypané strúhanou čokoládou a práškovým cukrom.






Ako urobiť lahodné palacinky bez masla a pšeničnej múky



Tieto nádherné svieže punkcakes sú vyrobené bez masla a pšeničnej múky. Na základe použitého tukového tvarohu. Z tohto dôvodu je pripravené jedlo obzvlášť vzdušné a taviteľné.





Nevyhnutné zložky:




  • ovsená múka - 10 lyžice


  • tvaroh - 6 lyžice


  • prášok do pečiva - 1,5 lyžičky


  • vajcia - 3 kusy


  • cukor - 5 lyžice




Postupné pokyny




  1. Všetky prísady by sa mali umiestniť do mixéra a veľmi dobre poraziť.


  2. Potom vložte veľkú lyžicu na horúcu panvicu a pečte pančuchy po dobu 2,5-3 minút na každej strane.


  3. Ochlaďte, položte servírovací tanier a podávajte spolu s ovocným sirupom alebo jogurtom.





Ako môžete urobiť skutočné americké punky: video výučba



V tomto receptúre sa navrhuje, aby palacinky nebolitradične na kefír alebo jogurt a na bežné mlieko (recept pre začiatočníkov, "figuríny"). Ak chcete dosiahnuť nádheru v cesto, musíte pridať prášok do pečiva, alebo, ak nie je po ruke, pripravte dezert s jedlom. Známe televízne programy, kde bol pripravený punkake - jeme doma (Y. Vysotskaya), Všetko bude v poriadku.



Čítajte viac:
Komentáre 0