Palačinky na jogurte
Hrali ste veselé hry pre Shrovetide, stojí za to osviežiť. Tenké a jemné palacinky na kefíre - čo potrebujete na túto dovolenku! Rada Palacov rozdelí palacinky na Shrovetide.Palačinky na jogurte
Na pečenie takých palacinkov potrebujeme:
- 1 polievková lyžica. jogurt
1 polievková lyžica. múka
1 polievková lyžica. vriacej vody
2 vajcia
2-3 lyžice rastlinný olej
1 polievková lyžica. cukor
0,5 lyžičky soľ
sóda na špičke noža
Vezmite vajcia, kým sa neobjaví svetlá pena. Pridajte soľ, nalejte vriacu vodu a pokračujte v šľahaní. Potom vylejeme pohár jogurtu do zmesi vajec. Preosiať múku, zamiešať so sóda a postupne na lyžicu pridáme zmes vajec a kefír. Ceste opatrne premiešajte, aby sa zabránilo tvorbe hrudiek. Nakoniec pridajte cukor a rastlinný olej do cesta. Pečie palacinky v panvici z dvoch strán na zlatý odtieň.
A ešte jeden recept na kefír palacinky z týchto zložiek:
- 3 polievkové lyžice. jogurt
2 polievkové lyžice. múka
2 vajcia
1 polievková lyžica. cukor
0,5 lyžičky soľ
olej na varenie na smaženie
Rozdeliť vajcia a oddeľte bielky od žĺtkov. Zmiešajte žĺtky soľou a cukrom a nalejte do nich 2 šálky jogurtu a neustále premiešajte. Porcie zaspávajú vo vajciach s jogurtovou múkou, aby sa cesto bez hrudiek. Zmiešajte vaječné bielky do peny. V získanom cesta, pridajte zostávajúce pohár jogurtu a zavedete bielkoviny. Pečie palacinky v rastlinnom oleji pečieme na vyhrievanej panvici.
Bon apetit a veselý karneval!
