Najkvalitnejší koláč na kefír

Niektoré hostesky si myslia, že lahodné pečivostane sa iba v obchode. Ostatné ženy sa už dávno naučili variť lahodný koláč na kefír, ktorý sa stal ich špecialitou. Jeho recept je jednoduchý, ale skôr ako ho použijete, stojí za to čítať niektoré dôležité pravidlá. Okrem toho stojí za zmienku, že pečenie s kefírom je nielen veľmi chutné, ale aj užitočné. Najmä ak ste vyrobili mliečne výrobky sami doma.

Rýchly koláč na kefír: výhody a užitočné vlastnosti

Výživové vlastnosti vášho obľúbeného mliečneho výrobkustratené ženy sú známe dlho. Kefír pomáha upokojiť nervový systém, aktivuje tráviace procesy, zlepšuje funkciu čriev a kvalitu pokožky. Často sa nápoj nazýva elixír dlhovekosti a mládeže. Väčšina užitočných vlastností je v ňom uložená aj po tepelnom spracovaní. Okrem toho, často v chladničke, hosteska zostáva nedokončený mliečny výrobok. Hádzať to je škoda, ale už nechcem piť. To znamená, že z toho musíte urobiť cesto na kefír na koláč. Ak chcete doplniť jedlo s kokteilom z vitamínov, použite svoje obľúbené sezónne ovocie. Pečenie bude ideálne kombinované s jablkami, čerešňami, slivkami, jahodami, čučoriedkami a inými lesnými plodmi.

Recept na kefírový koláč s ovocím

Sladkosti by mali byť v pohotovosti. Po príprave tohto kulinárskeho diela bude musieť ísť na diétu. Koniec koncov, chce veľa jesť. Možno dokonca pečieme ešte jednu. Okrem toho tento recept na kefír koláč je veľmi jednoduchý a rýchly. Dokáže zvládnuť aj nováčik alebo bakalár.

Nevyhnutné zložky:

kefír - pol litra

vajcia - 2 kusy

sezónne ovocie (v tomto prípade banány a jablká)

múka - 2 lyžice.

cukor - 2 lyžice.

sóda

citrónová šťava.

Spôsob prípravy

Zmiešajte vajíčka s cukrom. Pridajte citrónovú šťavu do nápoja a pridajte do misy. Zmiešajte do homogénneho stavu.

Pridáme kefír a múku. Naďalej dobre miešame.

Zrežeme ovocie. Dali sme ich na plech na pečenie, predem nafarbené margarínom. Čím viac ovocia, tým šťavnatá bude chuť.

Hustota cesta je regulovaná pridaním múky. Nakoniec by sa malo ukázať ako tučná zakysaná smotana. Naplňte ovocie.

Odošleme ho do predhriatej rúry. Pečieme 25-30 minút. Zhora môžete posypať škoricou alebo práškovým cukrom.

Tešíme sa na stôl. Je ideálne kombinovaný s čiernym čajom alebo likérom.

Tajomstvo varenia lahodného cesta

Ak chcete úzko vyniknúť obzvlášť chutné, variťkefír pre neho doma. Ako to urobiť, ak nemáte jogurtovú dievča? Je to jednoduché! Kúpte babičské mlieko od babičky. Do litrovej nádoby položte starý kus chleba. Naliať mlieko a nechať na teplom mieste. Po 12 hodinách si môžete vychutnať čerstvé, prírodné jogurt. Neváhajte ho pridať do cesta.

Uistite sa, že používate prášok na pečenie alebo sóda, ktorá je uhasená ocotom alebo citrónovou šťavou.

Dajte cesto varenie v teple, aby pečenie bolo hore a jemné.

Najlepšie je zamiešať do miešača, potom sa koláč stáva vzdušnejším.

Ak chcete zaobchádzať s priateľmi v zime, môžeteurobiť koláč s džemom. Je ideálne kombinovaný s čerešňou alebo ryžou. Môžete však použiť akékoľvek iné domáce džemy, ako aj orechy. Bon appetit!