Cherry cake: chutné a jednoduché
Cherry koláč je jedným z najpopulárnejších nakuchyne miliónov domácnosti po celom svete. Tento jednoduchý dezert je možné pripraviť stovkami spôsobov, z ktorých každý je jedinečný svojou vlastnou cestou. Sladké cesto s mierne kyslým ovocím je tajomstvom lahodného pečenia. Takmer každá druhá rodina má svoj vlastný obľúbený recept, ktorý sa pripravuje s použitím čerešní. Zvážte klasický recept na koláč s čerešňou.
Nevyhnutné zložky:
vaječné kurča - 1 kus
škrob na plnenie - oko
cukor vanilka - polievková lyžica
múka - jeden a pol poháre
Maslo - 150 g
mlieko - 100 mililitrov
čerešňa - 300 g
kyslá smotana - 250 g.
Spôsob prípravy
Začíname s prípravou testu. Venujte zvláštnu pozornosť tejto fáze. Zvážte prípravu podrobnejšie.
Najskôr opatrne premiešajte olej s chudýmkyslou smotanou (asi 120 gramov). Keď má zmes rovnomernú konzistenciu, pomaly zasahujte do cukru a pokračujte v miešaní, kým sa cukor úplne neroztopí.
Do zmesi kyslej smotany postupne pridáva múku. V tomto prípade neustále premiešajte budúce cesto. Ako viete, cesto miluje ruky. Preto dôkladne premiešajte, nie šetriť sily.
Oddelene pripravte žiaruvzdornú formu alebobežný plech na pečenie. Plody by mali byť dobre umyté a bez kostí. Ak používate mrazené bobule, mali by byť rozmrazené pri izbovej teplote. Ak to chcete urobiť, nechajte ich niekoľko hodín v čistej miske.
Na mastnom plechu položte cesto. V žiadnom prípade nie je možné ho stlačiť alebo vyrovnať s invalidným vozíkom. Hrany budúceho kulinárskeho produktu zabalí trochu. Na začiatku je potrebné položiť bobule.
Potom pripravíme krémové liatie. Zmiešajte zostávajúcu kyslou smotanou s mliekom, cukrom, vajcom. To všetko musí dosiahnuť jednotnú konzistenciu.
Naplňte cesto smotanou a ponorte do rúry na pol hodiny pri teplote 200 stupňov.
Je dôležité nechať pečenie vychladnúť a až po jej rozrezaní na porcie.
Zdá sa, že každý vie, ako si vyrobiť koláččerešne alebo čerešne, ale ak budete postupovať podľa technológie, výsledok bude obzvlášť príjemný. Teraz viete, ako pečať koláč s čerstvou alebo mrazenou čerešňou.
Varenie čerešňového koláča správne
Neexistujú dva úplne identické výsledky. Aj ovocné koláče sa vždy od seba odlišujú. Dokonca aj keď budete variť jasne podľa pravidiel, rôzne druhy ovocia (zrelé alebo zelené, kyslé alebo nie) menia chuť. Ak je ovocie veľmi kyslé, môžete pridať trochu viac cukru. Pre milovníkov kyslých sa množstvo cukru môže znížiť naopak. Tortový koláč, ktorého recept je popísaný vyššie, sa blíži k klasickému.
Miska sa dá pripraviť aj zo zakúpeného tovarulístkového cesta. Po krk v extáze s čerešničkou potešiť svojej ponuke vkusom.Pirog s čerešne zdajú mäkšie, variť podľa rovnakého receptu ako čerešne (množstvo cukru môže byť znížená). Pokrmy mrazené potraviny majú svoje vlastné nepríjemné vlastnosti. Aby mohli byť pripravené zo zmrazeného čerešňový koláč chutné a zdravé, je potrebné, aby túto technológiu odmrazovanie. Riadne rozmraziť plody sú schopné nie je všetko. Je nemožné ohrievať mrazeného produktu, naplňte ju teplou vodou.
Koláč s čerešňami v rúre je pečený asladké. Existuje však aj nebezpečenstvo, že v dôsledku toho dôjde k pádu. Pieskový koláč s čerešňami je veľmi špeciálny. Bude sa topiť v ústach a príjemne prekvapiť milovníkov dezertov. Pečenie môže byť pripravené podľa stoviek receptov, ale samozrejme hlavnou vecou je investovať lásku a starostlivosť počas varenia, až potom sa ukáže ako veľmi chutné.
Ak sa zaujímate, čo ešte variť z čerešní, dávajte pozor na vareniki.
Na záver poznamenávame, že jednoduchý recept, ktorý sme popísali, vám môže pomôcť v najviac neočakávaných situáciách. Môžu potešiť všetkých priateľov a známych.
