Dort s jablkami vo francúzštine

12 častí s koncentráciou 270 kcal. (1134 kJ)

zloženie:

• margarín - 75 g


• cukor - 75 g


• vanilkový cukor - 1 vrecko


• vajcia - 1 kus


• soľ - 1 špička


• múka - 200 g


• jablká - 1,5 kg


• Maslo - 50 g


• granulovaný cukor - 100 g

Príprava:

1. Vanilkový cukor, vajce, soľ, cukor a margarín, aby sa rozomelali na homogénnu hmotu. Rýchlo pridáme múku a cesto položíme na chladnú dobu 1 hodinu.


2. Odlúpnite jablká z kôry a stredu, nakrájajte na 4 časti.


3. Na okrúhom plechu na pečenie s priemerom 29 cm položteolej, oheň, roztopte maslo a odstráňte z taniera. Posypte cukrom a položte jablká. Pečieme 20 minút v peci vyhrievanej na 180 stupňov, potom, čo teplota dosiahne 220 stupňov, nanesieme vrstvu jablkového cesta a necháme v rúre 20 minút.


4. Posledných 10 minút pečieme, pokrývajúc vrchol fóliou.


5. Plech na pečenie po dobu 10 minút vložte na mokrý uterák, potom znova na chvíľu pošlite do rúry. Preto sa koláč ľahšie odstráni z plechu.


6. Na stôl sa jablčný koláč podáva teplý.

Bon appetit!