Mannick: recepty na voňavé pečenie

Tento koláč je skutočne jedinečný, pretožeto sa ukázalo nádherné, veľmi chutné, a okrem toho je jednoduché v príprave. Sušienok dobre vychádza a pečie. Ako správne urobiť mannik, naučíte sa od predložených receptov s fotografiou. Dnes ponúkame niekoľko možností pre mannikov.

1. Classic.


2. Na kefír.


3. Na mlieku.


4. Na zakysanej smotane.

Chcete sa naučiť, ako urobiť úžasne jemný mannik prekvapením svojich blízkych? Prečítajte si pozorne naše podrobné tipy!

Recept číslo 1. Klasická manikúra

Klasický recept naznačuje použitie mliečnych alebo fermentovaných mliečnych výrobkov (kyslá smotana, mlieko, kyslé mlieko alebo kefír). V tomto prípade si vyberte to, čo sa vám páči najlepšie.

Nevyhnutné zložky:

• cukor - 250 g (sklo)


• krupica - 250 g


• Výrobky z mliečneho alebo kyslého mlieka - 1 t


• múka - 2 lyžice


• Maslo - 150 g


• sóda - 0,5 lyžičky.

Spôsob prípravy:

• naliať krupicu s mliečnymi alebo kyslými mliečnymi výrobkami, dobre premiešať, obaliť misku s uterákom a nechať na hodinu;


• opatrne premiešajte vajíčka s cukrom, šľahajte a pridajte zmäkčený olej. Nalejte zmes do opuchnutého maku;


• pridajte múku a sóda do cesta. Musíte získať nie príliš hustú hmotu;


• mazať plesne, trochu posypať mangom, nalejte cesto.

Rúra by mala byť asi 190 stupňov asi 45 minút.

Recept číslo 2. Mannic na kefíre

Kefir mannik je ľahký a neuveriteľne jemný. Tento taviaci koláč v ústach nenechá nikoho ľahostajného na stole!

Nevyhnutné zložky:

• kefír - 0,5 l


• manga - 200 g


• vajcia - 3 kusy


• štipka soli


• vanilka na vôňu


• prášok na pečenie - 15 g


• granulovaný cukor - 1 polievková lyžica


• sušené marhule alebo akékoľvek bobule

Spôsob prípravy:

• kombinujte kefír a 200 g manga. Chrbát nechajte na hodinu;


• poraziť cukor a vajcia vo forme peny, soli, nalejte prášok do pečiva a len trochu vanilky;


• bobule alebo sušené marhule v zmesi vajec;


• Naliate cesto do formy, pošlite ju do rúry a pečte na 200 stupňov 35-45 minút;

Prilepením koláča pomocou zápästia alebo špáradla môžete skontrolovať, či je cesto dostatočne pečené.

Recept číslo 3. Mannick na zakysanej smotane

Počet výrobkov sa vypočíta pre štandardný košíček. Ak ich zdvojnásobíte, musíte si vziať veľký plech na pečenie.

Nevyhnutné zložky:

• vajcia - 2 kusy


• kyslá smotana s nízkym obsahom tuku - 1 polievková lyžica


• manka - 1 st


• granulovaný cukor - 75 g


• sóda - 0,5 lyžičky.


• margarínu, tuku alebo oleja na mazanie formy.

Spôsob prípravy:

• Zmiešajte krupicu a kyslú smotanu, trochu nechajte, aby ste sa postavili;


• porazil mixér s cukrom a vajíčkami a nalial túto zmes do opuchnutého manga;


• Zmazajte panvicu s margarínom. Posypeme múkou alebo strúhankou. Roztierajte cesto a pečte asi pätnásť hodín, kým nebude varené.

Pre krásu môžete pridať džem, smotanu alebo džem.

Recept číslo 4. Mliečny koláč s mliekom

Táto variácia koláča prekvapí aj tých najvzácnejších gurmánov!

Nevyhnutné zložky:

• vajcia - 3 kusy


• Mlieko 2,5% obsah tuku - 250 ml


• manga - 250 g


• vysoko kvalitná múka - 1 lyžička


• granulovaný cukor - 1 polievková lyžica


• prášok na pečenie - 0,5 lyžičky. l.


• Slnečnicový olej - 80 ml


• maslo - 30 g.

Spôsob prípravy:

• šľahačka alebo mixér šľaha cukor s vajcami. Nalejte rovnaký rastlinný olej a rozotrite, kým sa nedosiahne homogénna zmes;


• pridajte rastlinný olej, hmotnosť vajec a teplo, ale nevarujte;


• pridajte krupu a nechajte 30 minút;


• múku nalejte do cesta, zmiešaného s práškom do pečiva;


• namazať kúsok masla s tvarom, ktorý nehorí, vylejte cesto a pečte na 180 stupňov.

Môžete trochu experimentovať pridaním kakaa alebo vanilky. Navyše, maslo je dokonalá čokoláda.

Tieto recepty budú užitočné aj pre tých, ktorí nie sú príliš spokojní so správou testu. Kuchár jednoducho a chutne!