Užitočné vlastnosti avokáda

Napriek tomu, že ovocie avokáda je podobné hrubej ploche,Najbližšími príbuznými tejto rastliny sú vavrínový šľachtic a škorica, ktoré nám dodávajú všetky známe a všetky obľúbené korenie, bobkový list a škoricu. Vlasť avokáda - Južná Amerika, ale teraz sa pestuje v mnohých subtropických a tropických oblastiach. Ale vedenie vo výrobe avokáda Mexiko.

Buničina zrelého avokáda je jemná konzistencia (približne ako maslo) a jemnú chuť s ostrou chuťou. Na vzduchu sa mäso rýchlo tmavne, takže pri príprave riadu z avokáda je posypané citrónovou alebo limetkovou šťavou.

Aké sú užitočné vlastnosti avokáda? Avokádo je veľmi výživný produkt, Kalorický obsah 100 g avokádovej buničiny jeasi 120 kcal. Z týchto 100 g padajú na tuky približne 30 gramov. A tieto rastlinné tuky pozostávajú hlavne z mononenasýtených mastných kyselín. Tieto tuky, na rozdiel od zvierat, sú prospešné pre telo. Nezvyšujú hladinu "škodlivého" cholesterolu, ale znižujú ho, čo ovplyvňuje stav srdca a krvných ciev.

Avokádo sa preto často používa u vegetariánovkuchyňa - tieto plody sú schopné nahradiť mäso a vajcia. Stojí za pozornosť avokádom a tým, ktorí trpia nadváhou, problémy s kardiovaskulárnym systémom alebo zvýšenými hladinami cholesterolu v krvi. Avocados - diétny produkt, môže byť zahrnutý do stravy počas pôstu.

Užitočné vlastnosti avokáda sú tiež kvôli obsahu vitamínov a minerálov potrebných pre telo. Napríklad, v 100 g avokádovej buničiny obsahuje približne 440 mg draslíka (je to viac ako v prípade banánov, ktoré sú známe svojim obsahom draslíka). Draslík je užitočný pre srdcové a kostrové svaly.

Aj avokádo obsahuje kyselinu listovú, Je potrebné vytvoriť nové bunky audržiavať ich v zdravom stave. Preto sú avokády v počiatočných štádiách užitočné pre tehotné ženy, takže sa plod rozvíja normálne. Nedostatok kyseliny listovej zvyšuje riziko rakoviny. Pre prevenciu sa odporúča jesť avokádo každý deň. Takže užitočné vlastnosti avokáda zahŕňajú prevenciu malígnych nádorov.

Ďalší avokád obsahuje vitamíny C, K a B6, Výhody vitamínu C - to nie je žiadne tajomstvo. Vitamín K je potrebný na normálne zrážanie krvi, pomáha udržiavať kosti a krvné cievy v normálnom stave. Vitamín B6 je veľmi dôležitý pre správny metabolizmus, tvorbu červených krviniek a pre normálne fungovanie pečene. Obsah týchto vitamínov prispieva k prospešným vlastnostiam avokáda.

Avokádová buničina (ktorá je mimochodom asi 85% hmotnosti celého plodu) je hypoalergénny výrobok. teda pyré z avokáda môže byť deťom poskytnutá ako prvé jedlo. Nie je to len neškodné, ale aj užitočné: rastúci organizmus potrebuje kyselinu listovú, ktorú sme spomenuli vyššie.

Užitočné vlastnosti avokáda umožňujú používať nielen potraviny, ale aj kozmetické účely: z buničiny avokáda robia rôzne masky na tvár a vlasy, Zvyčajne tvárové masky sú vyrobené z avokádovej buničinys prídavkom olivového oleja alebo vaječného žĺtka. A pre starostlivosť o vlasy, avokádová buničina môže byť zmiešaná s koňakom, vaječným žĺtkom alebo medom a môže byť aplikovaná na korene v jej čistej forme. Avokádový olej použitie v kozmetike spolu s inými užitočnými rastlinnými olejmi: olivami, ľanovými semenami, mandľami, olejom z hroznových semien atď.

Aby ste si mohli vychutnať užitočné vlastnosti a jemnú chuť avokáda, je potrebné správne vybrať ovocie, Zrelé ovocné avokádo - husté, ale nie pevné,Keď stlačíte svoj prst, objaví sa zub. Na šupke by nemali byť trhliny a tmavé škvrny. Kôrka, mimochodom, môže mať inú farbu, od svetlej až tmavozelenú (takmer čiernu), a byť hladká alebo hrboľatá. Závisí to od odrody; všetky odrody avokáda sú viac ako 400.

Avokádo - veľmi chutné a užitočné ovocie, nenechajte si ujsť príležitosť diverzifikovať s jeho pomocou vašu stravu s prínosom pre zdravie!