Ako piecť cookies na pivo: jednoduchý recept s fotografiou

Existuje veľa receptov na sušienky na pivo, ale často prítomnosť tohto nápoja v nich končí na úrovni sirupu, ktorý sa napojuje na hotové sušienky.

Naše sušienky na pive, ktorých fotka je takáChutný vzhľad, splní vaše očakávania a bude zahŕňať tento opitý nápoj do vášho zloženia. Takže sme zistili, že recept na naše sušienky bude pivo. Ale čo ešte? Vo vzhľade je to veľmi čokoláda, čo znamená, že pridáme kakaový prášok.

Aj v našom recepte je aprísada ako čierna melasa (melasa), ktorý dáva nákypu neuveriteľné chuť. Tieto bacuľaté mäkké malé koláčiky sú dokonale kombinovať ako s horúcim šálkou kávy alebo pohárom zmrzliny. Uvažujme, čo musíme pripraviť sušienky v pive.

ktorým sa: 35-36 kusov

Doba pečenia: 30 minút

Čas mrazenia cesta: 30 minút

Čas chladenia hotového pečenia: 20 minút

Zložky:

• 200 ml tmavého piva


• 100 g masla mierne zmäkčenej


• 1 1/2 šálky múky


• 1/4 šálky nesladeného kakaa


• 1 lyžička. extra čierne kakao


• 1/2 lyžičky soľ


• 1/2 lyžičky sóda


• 1 lyžička. prášok na pečenie


• 1 1/2 šálky čokoládových lupienkov


• 1/2 šálky hnedého cukru


• 1/4 šálky bieleho cukru


• 1 lyžička. čierna melasa


• 1/2 lyžičky vanilín


• 1 vajíčko

Proces varenia

Predhrejte rúru na 180 ° C. Na plech na pečenie vložte list pergamenového papiera. V stredne veľkej miske zmiešajte múku, kakaový prášok, soľ, sódu, prášok do pečiva a čokoládové lupienky. Aby ste pripravili cesto na sušienku, ve veľkej nádobe narazte maslo a cukor, kým sa nedosiahne vzdušná konzistencia.

Pridajte čierny melasa, vanilín a vajcia a znovadobre premiešajte. Zarovnajte obsah oboch nádobiek dohromady a pridajte pivo, dobre premiešajte, aby ste vytvorili homogénnu zmes. Miesiť cesto. Umiestnite hotové cesto do chladničky po dobu 30 minút alebo až sa vytvrdne. Formujte guľky z cesta a umiestnite ich rovnomerne na predtým pripravený plech na pečenie.

Aby boli cookies rovnaké, preich formovanie môže použiť zmrzlinovú guľatú lyžičku. Napíšte vytvrdené cesto s touto lyžicou, ako by ste zadali zmrzlinu a umiestnite na plech na pečenie. Pečieme 15-17 minút alebo kým horná vrstva nie je mäkká a pružná.

Pred podávaním by sa mali cookies vychladnúť. Môže byť zdobený práškovým cukrom. Odporúčame vám, aby ste cookies cookie na pivo bez margarínu, ak je to možné, nahradili ho maslom, takže pochúťka sa ukázala nielen chutná, ale aj užitočná.

Autor: Katerina Sergeenko