Ovocný džem z jabĺk na zimu v multivarke: foto recept na jablkový džem
Existuje mnoho spôsobov, ako variť jablkodžem, ale hlavne recepty súvisia s používaním plynového kachlí. A ako urobiť lahodný dezert na zimu, ak ste nedávno získali viacnásobný? Povieme vám to práve teraz!
Môžete variť v každom multi-store z najviacrôznych výrobcov: Redmond, Philips, Moulinex, Mystery, Scarlett, Polaris, Panasonic a mnoho ďalších modelov, v ktorých sa realizujú funkcie hasenia a pečenia.
Recept na varenie džem z jabĺk na zimu
Zloženie: 6-7 kusov zrelých veľkých jabĺk, 4-5 stredne veľkých pomarančov, 1 citrón a 500 gramov cukru.
Ako variť:
1. Najprv je potrebné opláchnuť všetky jablká, odstrániť kôrovce a uprostred od nich so semenami a po vyčistení vystrihnúť na malé kocky.
2. Teraz umyť pomaranče s citrónom, odstrániť z kôry a zhruba rovnaký aby boli vo forme kociek. Mimochodom, citrón nemožno očistiť, ale nakrájajte ho spolu so šupkou.
3. Zložte všetky nakrájané ovocie v miske s viacerými varnými doskami.
4. Top s cukrom.
5. Potom musíte nastaviť režim "Vyrovnanie" v multivarke. Väčšina modelov má podobný režim (Panasonic, Scarlett, Redmond, Polaris, Philips). Stew by mal byť 100-120 minút, niekedy miešanie ovocnej hmoty (2-3 krát po celú dobu). Nie je zbytočné poznamenať, že pri mnohých krvinkách, keď hrozí zelenina alebo ovocie, spravidla nedochádza k silnému varu, takže zložky sú rovnomerne trávené, bez vylučovania šťavy a udržiavania maximálneho množstva vitamínov.
6. Keď multivariát signalizuje, že nádoba je pripravená, otvorte veko a umiestnite ponorný mixér do panvice, aby ste rozdrvili celú ovocnú hmotu.
7. Posledná fáza: Prepnite režim "Pečenie" na 7-8 minút. Všetko, jablko z jamov z jabĺk je pripravené! Zostáva žiadať o stôl, alebo naliať uviaznutie na vopred pripravených čistých pohárov.
Ako urobiť jam jam v multivark
Najjednoduchší recept na prípravu, odlišný odpredchádzajúci, ktorý vyžaduje iba prítomnosť cukru a jabĺk. Metóda varenia sa zvažuje pomocou príkladu Moulinex multivark, ale je to možné aj na iných modeloch: Marta, Unit, Oursson, Redmond a všetci ostatní. Množstvo granulovaného cukru bude závisieť od druhu jabĺk: ak sú ovocie sladké a kyslé, potom stojí za pridanie cukru na varenie.
Postup:
1. Plody dôkladne opláchnite, nakrájajte ich v podobe lalôčok (štvrtiny) a odstráňte stred s kosťami.
2. Prejdite plátkami jablkového mlynčeka alebo ich ošetrujte v kuchynskom procesore.
3. Teraz pridajte cukor do výslednej hmoty, dôkladne premiešajte so zmiešavačom. Počkajte asi hodinu a pol, kým sa cukor nerozpustí v jablkovom pyré.
4. Znova premiešajte a nalejte hmotu do multivark. Nastavte režim: "Toast".
5. Len čo sa vaječné pyré začne variť, prepnite režim prístroja na "Nízky tlak". Čas: 15-20 minút.
6. Po uplynutí času dovoľte, aby sa zaseknutý papier trochu ochladil (všetka para vytekala) a nalejte do plechoviek a obalte ich vo viečkach.
Ďalší recept na to, ako variť jablkový džem
Pripravte jablká: opláchnite, odstráňte hnilobu alebo poškodené oblasti, semená. Jablká nakrájame veľmi jemne a potom rozomelieme v mixéri. Zložte hmotnosť jablka v multivarke a pridajte cukor v pomere one-to-one. Čakáme niekoľko hodín a potom nastavíme režim "Quenching" na dobu 2-2,5 hodiny a pravidelne miešame hmotu. Akonáhle je džem pripravený, vylejeme plechovky a rotujeme.
Autor: Katerina Sergeenko
