Jam-päť minút starý z jabĺk Jeden z najrýchlejších spôsobov, ako pripraviť jablká na zimu, je variť rýchle zaseknutie (jam-päť minút). Ako sa pripraviť päťminútové jablko? Krajina sovietov ponúka niekoľko receptov.







Päť minút z jabĺk: 1 verzia



Tu je prvý recept na jam jam - päť minút. Na jeho prípravu budeme potrebovať iba dve zložky:




  • jablká (olúpané a lúpané) - 1 kg


  • cukor - 200 g



Moje jablká, odlupujte a odstráňtejadro. Celulóza rozrezaná na kusy o veľkosti 1,5-2 cm a zaspáva s cukrom. Nechceme jablká asi hodinu, takže nechajú šťavu. Z času na čas ich musíte miešať.



Keď jablká dostanú dostatok šťavy, umiestnime ichmalý oheň a priveďte do varu. Musia sa intenzívne miešať, inak môže dôjsť k pádu džemu. Vložené pripravené džemy sme vložili do sterilizovaných sklenených pohárov a navíjali ich viečkami.



Päť minút z jabĺk: verzia 2



Existuje ďalší spôsob, ako pripraviť jam-päťminútové jablko. V tomto prípade jablká nemusia byť naplnené cukrom vopred, pretože sú rozdrvené v pyré. Ak chcete pripraviť džem, budeme zásobovať s týmito produktmi:




  • čerstvé jablká - 3 kg


  • cukor - 2 lyžice.



Moja jablká, my čistíme z jadra a rozmiešame ju pomocou kuchynského robota alebo ho treníme na veľkom strúhadle. Po namočení spodnej časti smaltovanej nádrže s vodou rozložíme do nej jablká a zakryjeme ich cukrom.



Predhrejte jablká do varu nad malým ohňom,neustále miešanie. Varenie po dobu piatich až siedmich minút so slabým vrieť, potom rýchlo presunúť zaseknutý papier do sterilizovaných pohárov a okamžite roll. Poďme vychladnúť a zakryjeme banky pokrývkou.



Päť minút jabĺk s pomarančmi



Môžete pridať jablko-zaseknutý päť-minútový oranžový, aby jej ľahká citrusová príchuť. Pre toto zaseknutie užívame tieto zložky:




  • jablká (bez kôry a semien) - 1 kg


  • cukor - 1 kg


  • oranžová (veľká) - 1 ks.



Cukor sa naleje do nádoby na vareniejam. Pomaranč sa starostlivo umyje a prechádza cez mlynček na mäso spolu so šupkou (po jej rozrezaní na plátky a odstránení kostí). Olúpané z kôry a semien jabĺk, nakrájame na kocky. Jablká a pomaranč vložíme do nádoby s cukrom, premiešame.



Priveďte k varu pri nízkej teplote, čas odmiešanie tak, aby džem nebol spálený. Varíme päť minút, položíme na sterilné plechovky a rotujeme. Položíme viečka a necháme ho vychladnúť.



Apple plnenie na koláče za päť minút



Táto možnosť rýchleho zaseknutia sa najlepšie používa ako náplň na koláče, koláče a iné pečivo. Na prípravu tohto džemu budeme potrebovať:




  • 3 kg kyslé jablká


  • 2 polievkové lyžice. cukor



Začali sme pripravovať džem z večera. Jablká sa umyjú, očistia od jadra a nakrájajú na plátky. Vložili sme ju do nádoby na prípravu džemu, naplnili ju cukrom a nechali ju cez noc.



Ráno dáme nádobu s jablkami na strednom ohni a privedieme do varu a neustále miešame. Po varení pečte na päť minút, vložte ho do predsterilizovaných pohárov a nahnite ho.



Bon appetit!



Prečítajte si tiež, ako variť jam z jabĺk v multivarke.

Komentáre 0