Fotografie recept na zaujímavý šalát s cuketou na narodeniny
Jednoduché prevedenie, non-kalórie, ale výdatné cukety šalát bude zaujímavá voľba na narodeniny. Rovnako ako všetky šaláty s cestovinami, bude lepšie ochutnať, ak necháte to zostať v chladničke niekoľko hodín. Pri kúpe cestovín pre tento šalát je potrebné uprednostniť odrody tvrdej pšenice.
Zloženie na prípravu šalátu na narodeniny
350 gramov cestovín
2 lyžice olivového oleja
1 citrón
Soľ a korenie podľa chuti
2 cukety squash
300 gramov cherry paradajok
1/3 šálky nakrájanej petržlenovej vňate
170 gramov rozdrveného feta syra
Postupné pokyny na prípravu šalátu
Pripravte zeleninu. Cuketa sa dá očistiť a odstrihnúť pomocou škrabka na zemiaky. Alebo nakrájajte na veľké kocky. Najskôr nakrájame cuketu na polovicu a potom na štvrtiny. Potom nakrájame na malé plátky. Cire rajčiny nakrájame na polovicu. Jemne nakrájajte zeleninu petržlenu.
Pripravte cestoviny v osolenej vode. Vypustite vodu a tečúcu tekutinu prepláchnite studenou vodou na vychladenie lukov. Pridajte olivový olej do cestovín. Posypeme citrónovou šťavou. Pridajte trochu soli. Cestoviny z korenia. Zamiešame.
Pridajte nakrájanú cuketu, paradajku, petržlen. Na šalát vložte feta. Šalát pretrepte. V prípade potreby pridajte soľ, korenie, citrónovú šťavu alebo olivový olej. Pokrývajte šalát filmom a vložte do chladničky niekoľko hodín.
Podávajte s grilovaným mäsom, smaženými krevetami alebo kuracím mäsom. Šalát môže byť ozdobený olivami alebo olivami, smaženou slaninou a namiesto petržlenu pridávať bazalku.
Šalát neobvyklý pre klasické ruskésviatok, bude originálnym doplnkom k bežnej sade šalátov každej hostiteľky a určite bude vynikajúcim pokrmom pre narodeniny. Jemná kytica chutí a príchutí pomôže šalátu, aby získala svoje miesto v arzenáli mnohých žien v domácnosti.
