Nakrájané uhorky rýchleho varenia
Ach, v lete! Nastal čas pre chrumkavé uhorky solené! recepty ľahko slaná uhorka veľa a medzi nimi sú obe storočia obľúbené a uctievané v ľuďoch, a nové, moderné recepty.
Nakrájané uhorky rýchleho varenia - pre tých, ktorí nechcú dlho čakať. Uhorky varené podľa tohto receptu sú pripravené na nasledujúci deň. Môžu sa podávať na stole ako samostatné občerstvenie alebo ako prídavok k rôznym jedlám.
Na prípravu ľahko nasolených uhoriek,vyberajte malé uhorky vhodné na morenie odrôd: s "pupienky", tenké kože, husté. Odporúča sa odrezávať "uhorky" z uhoriek, takže uhorky nie sú horké a rýchlo vysolené von.
Nakrájané uhorky rýchleho varenia
Metóda číslo 1
Ak chcete pripraviť 1 pre ľahko solené uhorky, budete potrebovať:
- uhorka - 1 kg
- cesnak - 1 hlava
- chrenový list - 1 ks.
- paprikový čierny hrášok - 5-6 kusov.
- voda - 1 l
- soľ - 2 lyžice.
- čerešňové listy, ríbezle, kôrové kvetenstvo - podľa chuti
príprava
Dajte na dno nádoby list chrenu, niektoré kôpru, lístie listy.
Vložte uhorky do misy, korenie paprikou, cesnakové kebabky.
Zložte zvyšok kôpru a čerešne listy na vrchole.
Pripravte soľanku: varte vodu, pridajte soľ. Nalejte uhorky do vriacej soľanky.
Ochlaďte pri izbovej teplote, vyčistite v chladničke alebo v pivnici. Za jeden deň sú uhorky pripravené.
Metóda číslo 2
Ak chcete pripraviť 1 pre ľahko solené uhorky, budete potrebovať:
- uhorka - 1 kg
- jablko zelené - 2 ks.
- cesnak - 1 hlava
- kopr - 1 hromada
- petržlen - 1 lúč
- pepř čierny hrášok - 10 ks.
- soľ - 2 lyžice.
- voda - 1 l
- listy ryže, čerešne - podľa vkusu
príprava
Jablká sa predrezávajú na 4 časti a semená sa nedajú odstrániť.
Do nádoby položíme uhorky, jablká, byliny, papriku a cesnak.
Nalejte vriacku soľanku: varte vodu a pridajte soľ.
Udržujte deň na chladnom mieste. Uhorky sú pripravené!
Bon appetit!
