Nakrájané uhorky s horčicou

Nakrájané uhorky s horčicou

Na prípravu marinovaných uhoriek s horčicou budete potrebovať:

• malé uhorky - 1 kg


• cibuľa 150 g


• kopr - 1 hromada


• stolový ocot - 0,25 lyžičky.


• horčica suchá - 350 g


• cukor - 5 lyžice.


• bobkový list - 1 ks.


• praženie čierneho korenia - 1 lyžička.

príprava

Uhorky na umývanie, suché utieranie.

Nakrájajte cibuľu a kôpru, premiešajte so suchou horčicou a cukrom a pridajte do octu.

Zmes sa zohreje, pridá sa kašovitý vavrínový list, mletý korenie, varí sa za stáleho miešania.

Uhorky opatrne zložené do marinády, nechajte variť.

Horúce šírenie uhorky spolu s marinádou na brehu, okamžite roll.

Bon appetit!