Hrachový hrach doma a marinovaný bez sterilizácie, mrazené. Ako Hrach doma

Ako zachovať hrach v plechovkách doma - recept s obrázkami na tému

Zachovanie chuti hrachu ana zabezpečenie ľahkého použitia na šaláty a polievky v zime môžete použiť rôzne prísady. Najjednoduchšie zložky používané v procese odlievania sú soľ a ocot. Pomáhajú predchádzať poškodeniu obrobku a dávajú mu pôvodnú chuť. Ak sa chcete dozvedieť, ako uchovávať hrach s takými prísadami, je možné v nasledujúcom receptúre.

Zložky na konzerváciu hrášku v pollitrových nádobách

• 
  zelený hrášok v strukoch - 2-3 kg;


• 
  soľ - 1 čajová lyžička pre 1 plechovku;


• 
  ocot - 1/2 lyžičky. pre 1 plechovku.

Recept na postupné uchovávanie zeleného hrášku v plechovkách doma

1. 
   Pripravte zrná hrášku a umyte ich vo vode.


2. 
   Vykonajte sterilizáciu pohárov.


3. 
   Viete viečka na západ slnka.


4. 
   Premiestnite hrášok do hrnca, pridajte vodu a zapaľte.


5. 
   Keď hrášok varí 2-3 minúty, vypusťte z neho vodu.


6. 
   Vytvoriť pripravené polka bodky na bankách.


7. 
   Plechovky oddejte samostatne teplou vodou a ocotom (vypočítajte množstvo octu podľa počtu plechoviek).


8. 
   Do každej nádoby pridajte soľ.


9. 
   Zakryte poháre krytom a sterilizujte ich 5-10 minút. Potom naviňte a nechajte pod krytom po dobu 8 hodín.

Ako zavrieť konzervovaný zelený hrášok doma - recepty s fotografiami a videami

Použite zelený hrášok na slnenie aspolu s losmi. Zároveň nie je ťažké pochopiť, ako zachovať také zložky a ako im dať osobitnú chuť. Napríklad nasledujúci recept podrobne vysvetľuje, ako zatvoriť hrachové struky v plechovkách medu a korenia, aby ste získali korenistú prísadu pre šaláty, prvý a druhý kurz.

Zoznam zložiek pre domácu zelenúci celý hrach

• 
  hrášok - 700-800 g (pre 2 plechovky);


• 
  ocot - 2 lyžice;


• 
  voda - 2 položky;


• 
  med - 1,5 lyžice;


• 
  soľ - 1,5 lyžice;


• 
  cukrová špica;


• 
  cesnak - 5 zubov;


• 
  vločky horúceho korenia - 1 lyžička.

Foto-recept slnečnicového zeleného hrachu v strukoch doma

1. 
   Hrášok dôkladne opláchnite. Príprava marinády: zmiešajte 0,5 šálky vody s ocotom, soľou, cukrom a priveďte do varu. Potom pridajte med, premiešajte všetko a okamžite nalejte zvyšok vody (studený!). Zmes sa nechá vychladnúť.


2. 
   Roztierajte korenie na konzervy, odstráňte tvrdé špičky z hrachu. Nalejte struky na poháre, nalejte studenú marinádu.


3. 
   Vykonajte sterilizáciu plechoviek po dobu 7 minút a potom sa zrolujte.

Video receptúra ​​na uchovanie celého hrachu doma

Nie všetky ženy v domácnosti vedia zachovaťhrachu, takže to bolo nielen pikantné, ale vôbec sa nelíši od obchodu. Nasledujúci videozáznam vám pomôže dozvedieť sa o všetkých funkciách zimného obalovania zeleného hrachu doma.

Konzervovaný zelený hrášok doma na zimu - recept s fotodokumentáciou

Jednoduchá konzervácia zeleniny, fazuľa na zimudovoľuje počas studenej kuchyne variť lahodné pokrmy s originálnymi zložkami. Ak chcete získať najviac neobvyklý doplnok vitamínov na guláš, šaláty, môžete použiť zelený hrášok. Perfektne sa valčí, ako bez prídavku iných prísad, a dokonale si zachováva chuť, keď používa malé množstvo mrkvy, horúce papriky. V nižšie uvedenom receptúre môžete zistiť, ako vytvoriť pikantnú marinandu na hrach a správne ju zabaliť.

Zoznam zložiek podľa receptúry zimného hrášku

• 
  hrášok - 400-500 g (na 1 balenie);


• 
  soľ - 1 čajová lyžička;


• 
  cukor - 1 čajová lyžička;


• 
  ocot - 1 lyžica;


• 
  cesnak - 3 zuby;


• 
  kôprom - 2 vetvy;


• 
  bobkový list - 2 ks;


• 
  nakrájaná chili - 1 čajová lyžička;


• 
  mrkva - na chuť.

Fotodokumentácia receptúry na konzervovanie zimných nánosov doma z hrachu

1. 
   Prípravky pripravte. Dôkladne opláchnite.


2. 
   Pripravte marinádu.


3. 
   Vložte do plechovky kvetov kôpru a hrášku. Ak je to žiaduce, dajte niekoľko kusov mrkvy.


4. 
   Horúcu marinádu nalejte do pohárov. Strávte západ slnka.

Zelený marinovaný hrášok na zimu doma - krok za krokom fotografický recept

Pripraviť sa na zimný zelený hrášok je možné ako bezstrukoviny a struky. Druhá možnosť je optimálna pre zaneprázdnené ženy v domácnosti, ktoré nevedia rýchlo a ľahko uzavrieť hrach v plechovkách. V ďalšom receptúre sa hodíme doma hrachu s rôznymi korenistými korením.

Zloženie na marinovanie zeleného hrášku na zimu za studena doma

• 
  hrášok - 500 g;


• 
  chilli paprička - 1/3 diel;


• 
  cesnak - 2 zuby;


• 
  ocot - 2 lyžice;


• 
  soľ - 1 lyžička;


• 
  cukor - 1 lyžička

Podrobný recept na nakladanie nakladaného hrášku na zimu doma

1. 
   Umyte struky hrachu a odrežte ich husté tipy.


2. 
   Vložte struky do pohára.


3. 
   Ošúpte a nakrájajte cesnak. Rozdrviť sušené chili.


4. 
   Pripravte si marinandu a vylejte si hrášok, roll plechovky.

Lahodný hrášok v plechovkách doma bez sterilizácie - foto-recept

Nakrájajte hrášok s príjemnou vôňoubylinami môže byť každá žena v domácnosti. Aby to urobila, potrebuje iba pripraviť marinádu založenú na semenách mäty a feniklu. Ako vytvoriť úžasnú kombináciu korenín a dať obyčajný hrášok úžasnú chuť a arómu, povedia nasledujúci recept.

Zoznam zložiek podľa receptúry nakladaného bez sterilizácie hrášku v plechovkách doma

• 
  hrášok - 500 g;


• 
  mäta - 2-3 vetvy;


• 
  semená feniklu - 1 lyžička;


• 
  ocot - 1 lyžica;


• 
  soľ - 0,5 lyžičky;


• 
  cukor - 0,5 lyžičky.

Foto-recept na zošívanie v nádobách hrachu bez sterilizácie doma

1. 
   Umyte struky hrachu.


2. 
   Príprava marinády z listov mäty, semien feniklu, octu, soli a cukru.


3. 
   Odstráňte mätu z marinády a vylejte hrášok.


4. 
   Rozotrejte pripravený hrášok v plechovkách a nalijte marinádu. Uchovávajte v chladničke.

Ako zmraziť zelený hrášok na zimu - krok za krokom recept s fotografiou

Pripravené na zimné použitie zelenéhrášok uľahčuje vytváranie letných kulinárskych majstrovských diel aj počas ťažkého chladného počasia. A udržať si vitamíny a vylúčiť poškodenie produktu počas skladovania pomôže správne pripraviť zložku. Nasledujúci krok za krokom vám povie, ako rýchlo a správne zmraziť hrášok.

Zloženie na zmrazenie zimného zeleného hrášku

• 
  hrášok - 1-1,5 kg.

Podrobný recept na zmrazenie celého hrášku na zimné prechladnutie

1. 
   Odstráňte celý neporušený hrášok.


2. 
   Premiestnite hrášok do hrnca a pridajte vodu.


3. 
   Vložte panvicu do ohňa a priveďte do varu.


4. 
   Počkajte, kým sa všetok hrášok nevysunie a nevyberie ho z ohňa.


5. 
   Roztierajte mierne varený hrášok na handričku alebo papierové utierky, úplne suché. Balené v balení a uložené v mrazničke.

Po preskúmaní navrhovaných fotografií a videozáznamov prezakatke, mrazivý hrášok, nájdete veľmi zaujímavé možnosti pre jeho jednoduché skladovanie v zime. Napríklad môžete uzatvoriť konzervovaný hrášok doma v bankách alebo si nakladať hrach s korením. Hosteska bude tiež užitočnou informáciou o vlastnostiach valcovania hrachových strukov bez sterilizácie.