Paradajky plnené zeleninou

Paradajky, zelený šalát, majonéza, mrkva, hrach, cibuľa a paprika sú všetko, čo potrebujete na výrobu rajčiakov plnených zeleninou.

Na vypchávanie

Majonéza - 80 g, mrkva - 1 ks., cibuľa - 1 ks, sladká paprika - 1 ks, hrášok zelený konzervovaný - 3 lyžice. lyžice, rastlinný olej - 1 lyžica. lyžička, petržlenová zelenina - 0,5 partie, soľ na chuť.

Spôsob prípravy

Rajčiaky umyte, odrežte vrcholy, mäso jemne odoberajte lyžičkou.

Mrkva sa umyjú, čistia a tretia na veľkom strúhadle. Cibuľa je mletá a paste s mäsom paradajok v rastlinnom oleji. Paprika sa umyje, semená a stopky sa odoberajú a rozrežú na pásy. Produkty kombinujú, pridávajú zelený hrášok, sekanú petržlenovú zeleninu, soľ a šaty s majonézou.
Výsledná výplň je plnená paradajkami a položená na miske s listami šalátu.

Čítajte viac: