Užitočné tipy, odpovede na otázky
recepty

Flámska polievka


Flámska polievka

Flámsko je historická oblasť na územímoderné Francúzsko, Belgicko a Holandsko. Počet obyvateľov Flámska je prevažne flámsky. Flámska kuchyňa je veľmi výživná a je známa pre čokoládu, vafle, hranolky a pivo. Polievka vo flámsky je pripravená na mäsový vývar so zeleninou a slaninou. Pokúste sa pripraviť polievku vo flámčine. Páči sa vám to!






Flámska polievka


Na varenie budete potrebovať:


  • 750 ml bujónu

  • 500 g mrkvy

    • 250 g zeleného hrášku</ li>
  • 200 g zemiakov

  • 100 g tuku

  • 250 g kyslej smotany

  • 25 g margarínu

  • čierne korenie

  • zeleň

  • soľ na chuť


príprava




  1. Nakrájajte slaninu zmiešanú s margarínom. V tomto tuku, zachrániť mrkvu, nakrájame na plátky. Pridajte malé kocky zemiakov, nalejte do vývaru a variť, až kým nebude zelenina pripravená.


  2. Krátko pred koncom varenia, nižšie zelený hrášok, korenie a soľ. Pridajte kysnutú smotanu a posypeme petržlenom.


  3. Na polievku vo flámskych môžete servírovať krutóny.

Čítajte viac:
Komentáre 0