Užitočné tipy, odpovede na otázky
recepty

Squid dusené v kyslej smotane


Squid dusené v kyslej smotane
Šťavnatá chuť jemného mäsa chobotnice, dusená v zakysanej smotane, nenechá nikoho ľahostajným! Pripravte svoje príbuzné chobotnice, dusené v zakysanej smotane pre tento recept.





Squid dusené v kyslej smotane


Na varenie budete potrebovať:


  • 750-800 g pliecka

  • 1-2 hláv cibule

  • 4-5 lyžíc. rastlinný olej

  • 1 pohár kyslej smotany

  • 2 lyžice pšeničná múka

  • 0,5 pohára vody

  • mleté ​​korenie

  • petržlen alebo koprová zelenina, soľ na chuť


príprava




  1. Vystrihnite kalmáre na pásy, malé kocky alebo malé kocky, posypeme soľou, korením, premiešame s preosiatej múky, vložíme do sita a trepíme prebytočnú múku.

  2. Smažte chobotnicu za miešania, kým sa nevytvorí ľahká zlatá kôra.


  3. Premeňte vyprážané chobotnice do hrnca, pridajte cibuľu varené až do hotovej, nalejte v zakysanej smotane, horúcej vode, pridajte soľ, pokrývajte a dusíme 20-30 minút pri nízkej teplote.

  4. Pri podávaní posypte jemne nakrájanú zeleninu.
Čítajte viac:
Komentáre 0