Pohánka: ako variť chutné?
Pohánka kaša je známa každému detstva, pretože toje najobľúbenejšie jedlo z výživy pre deti, stravu a šport. Okrem toho, že pokrmy vyrobené z pohánky sú lahodné a užitočné, tento produkt má nízke náklady, čo umožňuje širokej časti obyvateľstva variť obloha z pohánky na rôzne mäsové a rybie pokrmy.
Ako variť pohánkovej kaše je známe mnohým. K tomu je jedno médium pohánky naplnené dvoma vodnými roztokmi a pridaním soli. Po 10-20 minútach bude pripravené lahodné jedlo. Ale ako variť pohánkovú kašu, aby ju bolo možné podávať aj na slávnostnom stole, vie to málo. Na to, aby sa jedlo chutné a krásne, potrebujete špeciálny recept.
V pohánke, obrovské množstvo minerálov amikroelementy a je veľmi dôležité, aby počas varenia nezmizli z produktu. S príchodom mnohých odrôd môžete variť pohánkovú kašu a chrániť nielen svoje vynikajúce chuťové vlastnosti, ale aj užitočné vlastnosti. S pomocou multivarkerov môžete variť najchutnejšie grécke jedlo s mäsom.
Recept na "potešenie z pohánky"
Odporúčame vám prečítať recept na lahodnú pohánkovú kašu.
zloženie:
- mäso (hovädzie, bravčové) - 400 - 500 gramov
- pohánkové krúpy - 400-500 gramov
- cibuľa - 100-150 gramov
- mrkva - 100-150 gramov
- bobkový list - 2 kusy
- soľ, korenie - na chuť
- rastlinný olej (na pečenie mäsa a zeleniny).
Spôsob prípravy
Než budete variť pohánkovú kašu, musíte pripraviť všetky prísady pre túto misku.
- Mrkva narezané na tenké prúžky.
- Nakrájajte cibuľu.
- Mäso jemne nasekané (kusy nie viac ako 3 centimetre).
- Opláchnite pohánku.
- Pripravte potrebné množstvo korenia, soli a oleja.
- Smažte mäso a zeleninu v multivarke.
- Pridajte do smaženého mäsa a zeleniny vodu (dve poháre), soľ a korenie a opekajte ďalších 10-15 minút.
- Pridajte umyté pohánky a vodu. Voda by mala zakryť pohánka o 1-2 cm.
Po 20 minútach v režime "Varka" bude pripravený voňavý drobný grécky s mäsom.
Každý človek je iný a každý má iný vkus, takže recept na pohánkovú kašu môže byť vždy trochu zmenený.
Niekoľko tipov
Pred začatím pečenia mäsa a zeleniny podľa receptúry na pohánkovú kašu je potrebné olej zahriať, inak by sa produkty mohli vypaľovať a nádoba bude mať nepríjemný zápach.
Mäso a zelenina sa najlepšie vyprážajú v režime "rýchle pečenie".
Ak chcete, aby jedlo bolo stravovacie, stačí zmeniť bravčové mäso a hovädzie mäso na kura alebo králičie mäso. Miska sa nestane menej chutná a užitočná a jej kalorický obsah sa výrazne zníži.
Že kaše ovocnej pohánky sa stáva uspokojujúcim, nie je to potrebnéAk chcete zmeniť spôsob varenia pohánky, stačí pridať maslo na konci varenia. Toto dá jedlo nielen kalóriu, ale tiež zlepšuje chuť a arómu.
Pohánka je univerzálna a meniť judôslednosť v dosť času na varenie pridať rôzne množstvo vody. Ľudia, ktorí uprednostňujú tradičné recepty pohánkovej krupice a pri pomere vody od 1 do 2. Ak chcete získať viac tekuté verziu, voda je prijatá na väčšej miere.
Existuje "strmá" pohánka kaša, recept na jeho prípravu je veľmi jednoduché - brúsiť krupice a miesto v rúre, plnenie hrnca s pohankou s minimálnym množstvom vody.
Veľmi chutná pohánková kaša na vode sa získa pri výbere režimu multivarkov "Pilaf".
Ak budete postupovať podľa týchto tipov, potom váš stôl bude zdobiť najchutnejšie a užitočné pohánky kaše.
