Ako variť pohánková polievka
Užitočné vlastnosti pohánky sú legendárne, pretoženie za nič, čo naši predkovia nazvali "jedlom hrdinov". Obsah vitamínov, minerálov, bielkovín a esenciálnych aminokyselín prekračuje všetky potrebné štandardy. Neustále používanie pohánky na jedlo nielen dodáva telu všetky potrebné prvky, ale slúži aj ako vynikajúca prevencia proti mnohým chorobám.
Pohánková polievka so šampiňónmi
Čo nie je pripravené z pohánky: Palacinky, kotlety, obilniny a dokonca aj koláče. Ale pohánka polievka, snáď nikdy neprestane byť relevantné. On jednoducho upravené a nezaberie veľa času, ale výhody pre telo prináša obrovské. Zaradiť do jedálnička polievky z pohánky, a nemusíte míňať peniaze kupovať drahé vitamíny pre udržanie tónu. Upozorňujeme vás na recept lahodnej polievky:
zloženie:
- Čerstvé huby - 200 g
- zemiaky - 3 ks.
- Pohánka krúpy - 100 gr
- cibuľa - 1 ks.
- mrkva - 1 ks.
- rastlinný olej - 3 lyžice. lyžice
- zeleň
- soľ
- mleté korenie
Spôsob prípravy:
- čisté, moju a nakrájané na kocky huby;
- sme trieť mráz a moju studenú tečúcu vodu;
- vyčistite, dolu a nakrájajte na tenké slamky mrkvu;
- vyčistite, dolu a nakrájajte na kocky cibuľu a zemiaky;
- Do hrnca položíme pohánku, zemiaky, mrkvu a nalejeme dva litre vriacej vody. Pri nízkej teplote zohrievame a miešame príležitostne 20 minút.
- Na vyhrievanú panvicu s rastlinným olejom naliať nakrájanú cibuľu. Smažte do zlatej kôry a pridajte pripravené huby. Smažte 10 minút za miešania;
- pridajte huby s cibuľou do hrnca. Varte na nízke teploty po dobu 10 minút;
- nechajte ho zostať 15 minút a môžete slúžiť. Dokonale kombinované s čerstvými bylinkami a kyslou smotanou.
Takáto polievka ochutná aj deti,ktorí nemajú radi prvú blyuda.Pri recept možno kombinovať prípadne pridaním svoje obľúbené zložky. Ak máte variť kurací vývar, polievka bola obzvlášť zdravé a výživné, ale to bude trvať trochu viac času. Pokiaľ si chráni tvar a udržanie zdravého životného štýlu, musí byť prítomný na ploche Lean pohánková polievka. Jesť pohánka každý deň, to je bezpečné, aby sa vzdal mäsa, bez toho aby došlo k poškodeniu ich zdravia. Obsah bielkovín v tejto obilniny nie je o nič menej ako mäso. Avšak, každý produkt má svoje vlastné tajomstvo varenia. Ak máte variť polievku pohánka, držať určitých pravidiel:
- pri varení je lepšie použiť hrniec s hrubými stenami, takže polievka bude pikantnejšia a chutnejšia;
- naliať krúpy a následne studenou nasolenou vodou;
- vždy odstráňte pena, ktorá sa objaví pri varení;
- je dôležité zvážiť, že objem obilia pri zdvojnásobení varenia;
- snažte sa nestrácať, pretože obilnina pokračuje vriec vo vriacej vode, aj keď je odstránená z ohňa.
Pri dodržiavaní týchto jednoduchých pravidiel budete variťlahodnú polievku na obed. Pohánka krupica sú dva druhy - to je jadro (celé zrno) a rez (nakrájané na časti). Obsah potrebných látok, tieto typy rozdielov nemajú, ale varenie má tú výhodu, že varenie trvá menej času. Ale sleď v polievke s bylinkami vyzerá krajšie a chutnejšie.
