Šalát kreviet a krabov - vynikajúci recept s fotografiou na Nový rok
Až do nedávnej doby, krevety a krabie paliceboli považované len za občerstvenie piva a väčšina domácich žien v domácnosti nebola braná vážne. Nemožno povedať, že dnes sú ocenené chuťové vlastnosti týchto morských plodov. Ale praví gurmáni budú určite spokojní s lahodnými pokrmy pripravenými na základe týchto zložiek.
Seafood je nielen mäkký,nenápadnú chuť, ale aj užitočné vlastnosti. Krevety napríklad spomaľujú proces starnutia ľudského tela a priaznivo ovplyvňujú činnosť všetkých jeho systémov. Produkt dietetických potravín je krabie tyčinky, ktoré takmer neobsahujú sacharidy.
Šalát z kreviet a krabov, vynikajúci recept s fotografiou
Toto skôr jednoduché jedlo sa môže stať lahodným doplnkom k vášmu slávnostnému stolu. Len 20 minút - a môžete elegantne a ľahko uspokojiť chute dokonca gurmánov.
Na jeho prípravu budete potrebovať tieto zložky:
- krabové tyčinky - 200 g
- krevety - 200 g
- kuracie vajcia - 2-3 ks.
- ananás - 100 g
- syr - 100 g
- majonéza - 5 lyžice. l.
Spôsob prípravy:
- Jemne nakrájané krabiecke tyčinky sa umiestnia do hlbokej šalátovej misy. Ak ich môžete nahradiť skutočným krabím mäsom, urobte to. Chuť šalátu z toho bude mať prospech.
- Po tomto, nakrájajte ancestný konzervy v kocke. Môžu byť nahradené čerstvými, ale budú oveľa kyslé, stojí za to zvážiť.
- Zmiešajte nakrájané ananasy s krabovými tyčinkami.
- Kuracie vajcia sa varia počas 15 minút varenévoda. Potom sa vajíčka vyberú z vody, čistia a ochladia. Nakrájané vajcia jemne nakrájané a pridané do ananásov a krabových tyčiniek.
- Tvrdý syr (vyberte si niektorý z vlastných chuti) trenie na strúhadle a pridajte do vajíčok, ananásov a krabových tyčiniek.
- Je na rade riešiť nasledujúcu zložku:varené-mrazené krevety. Nalijte ich do horúcej panvice a niekoľkokrát nalievajte vodu. Vďaka takýmto jednoduchým manipuláciám budú dôkladne opláchnuté a stratia nepríjemný zápach.
- Po ochladení kreviet ich očistíme a pridáme do ostatných zložiek šalátu - krabové tyčinky, ananásy, vajcia, syr.
- Ako obväz pre šalát používame majonézu,ktoré, mimochodom, bude menej tučné, ak ste zriediť s kyslou smotanou. Soľ nádoba nie je potrebná, pretože zložky, ktoré sa v nej používajú, sú už dosť slané, ale môžete trochu pepřiť.
- Zmiešaním všetkých zložiek s majonézou môžeme začať ochutnávať výsledné jedlo.
