Ako chutné variť krevetky doma, recepty s fotografiami
Sea cocktail - mix morských plodov a morských plodovniekoľko ďalších zložiek, ako sú cestoviny, šaláty alebo vývar. Tučné kombinácie rýb, slávok, krevety so zeleninou, cestoviny, zemiaky a dokonca aj mäso dávajú kokteilu morských plodov unikátnu, jedinečnú chuť a vôňu. Vaša pozornosť sa venuje receptom na "Sea Cocktail". Ako pripraviť jedlo je chutné, uspokojujúce a rýchle, rovnako ako niekoľko možností pre originálne recepty s fotografiami a videami.
Ako vynikajúce pripraviť morský koktail pre Nový rok 2015
Nevyhnutné zložky:
- Marinované mušle - 100 g
- Krevety mrazené alebo varené alebo marinované - 150 g
- Marinované slezinové mäso - 100 g
- Sladká paprika - 2 ks
- Sladká červená cibuľka - 1/2 gól
- Paradajky - 3 kusy
- Zelená - chuť
- Maslo - 25-30 gr
- Soľ, čierne mleté korenie - na chuť
- Citrón - 1/2
Spôsob prípravy:
- Nakrájajte cibuľu na tenké krúžky a niekoľko sekúnddržte ho v horúcej vode. Paradajky a paprika musia byť nakrájané na malé prúžky, predtým odstránené semená a jadro papriky a mäso z paradajok.
- Predhrievajte panvicu a topíme 30 g masla (1 lyžicu so šmýkačkou), potom položte morské plody a miešajte, kým sa tekutina nevyparí.
- V hlbokej miske položte nakrájanú zeleninu a zeleninu, očistite ich korením, nalejte olivový olej a stlačte šťavu z polovice citróna.
- Na tanieri položte veľký šalátový list, doplňte zmiešanú a korenenú zeleninu a potom hotové morské plody.
Morský koktail, ako variť s fotografiou
Čerstvý zmrznutý morský koktail je najlepšívariť v zimnom období, kedy sa na pultoch nie je sezónna zelenina a čerstvé plody mora. Aspik sea ice cream koktail v príhodnom okamihu na vianočných a novoročných sviatkov. Morské dary nespadajú pod vianočným rýchlo, takže ich prítomnosť na stole nutne ako hlavné jedlo. Ako pripraviť morský koktail s rybím vývarom?
Nevyhnutné zložky:
- Čerstvo zmrazené krevety - 200 g
- Čerstvo zmrazené mušle - 150 g
- Chobotnica alebo čerstvá zmrzlina - 150 g
- Granulovaná želatína - 35 g
- Marinovaný alebo čerstvý zelený hrášok - 1/3 lyžice
- Rybí vývar
- Malá partia kôpru
- Mrkva - 1 ks.
- Soľ, čierne korenie - na chuť
Spôsob prípravy:
- Umiestnite morské plody do misy naplnenej studenou vodou na rozmrazovanie.
- Po úplnom rozmrazení je potrebné varenie darčekovMora vo vode s 2 lyžicami morskej soli. Všetko musí byť varené zvlášť kvôli rôznym dobám varenia. Krevety varené na 5-10 minút, slávok - až 20, chobotnice alebo chobotnice - až 30 minút.
- Zriedte želatínu v malom množstve teplej vody a umiestnite ju do predhriateho rybieho vývaru, premiešajte a pretrite jemným sitom.
- Pridajte vývar z morských plodov, nakrájame na malé krúžky mrkvy, kôpor a korenie
- Naliať do foriem a nechať v chladničke až do úplného tuhnutia.
Chráňte sa s morskými plodmi aspoň niekoľkokrátza mesiac. Spotreba dostatočného množstva jódu, bielkovín, vápnika a draslíka, ktoré sú bohaté na morské dary, zabraňuje mnohým vážnym chorobám a nedostatkom živín. Nakoniec, morské plody sú neuveriteľne chutné. Nepopierajte si potešenie a pravidelne konzumujte morské plody.
