Originálne slávnostné šaláty pre novoročné kozy 2015

Originálne šaláty na nový rok 2015

Červená repa s pomarančmi a syrom "Feta"

zloženie:

1. Repa - 2 ks.


2. Feta - 150 g


3. Orange - 2 ks.


4. Šalátové listy - 1 lúč


5. Tekvicové semená - 100 g

Pre omáčku:

• Olivový olej - 2 polievkové lyžice. l.


• Čerstvo mletý korenie


• soľ


• Balsamický ocot - 1 polievková lyžica. l.

Príprava:

1. Opláchnite repu a pečte v rúre, potom odlúpnite a nakrájajte na tenké plátky.


2. Čistíme pomaranče a tiež nakrájame na kruhy. Zo stierky stlačte ju, môžete ju pridať do omáčky.


3. Listy šalátu sa umyjú a nechajú sa uschnúť na papierovej utierke.


4. Tekvicové semená by mali byť vypálené niekoľko minút v horúcej panvici.


5. Urobte omáčku: zmiešajte olivový olej, balsamikový ocot a pomarančový džús, pridajte korenie a premiešajte.


6. Na veľkej rovnej platni rozložíme šalátové listy, na vrchu rozložíme repu a pomaranče. Posypeme kockami Feta a tekvicovými semenami a nalejeme omáčku.

Dovolenkový šalát na Silvestra

Vybavené ženy v domácnosti môžu ľahko pripraviť tento teplý a chutný šalát na Nový rok. Pri príprave je potrebné:

• Kuracie prsia - 400 g


• Špirálová pasta "Fusilli" - 400 g


• Jahody (čerstvé) - 250 g


• Brokolica (alebo karfiol) - 150 g


• Olivový olej - 1 polievková lyžica. l.


• Cukor - 1 lyžička

Príprava:

1. Varíme cestoviny do stavu al dente ("do zubov") a necháme to trochu vychladnúť.


2. Varenie kuracie prsia v mierne nasolenej vode a rozložte ich na vlákna.


3. Zelná varenie alebo smažte v olivovom oleji, ak je to žiaduce, môžete ho pridať a vo svojej surovej forme.


4. Zmiešajte kuracie mäso, cestoviny a kapustu, posypte na vrchole plátkami jahôd (nemiešajte). Nalejte misku s jahodovým dresingom.


5. Na doplnenie paliva: 30 gramov jahôd rozomelú v mixéri, kombinujte štiepané zemiaky s citrónovou šťavou (3 lyžice), lyžicu cukru a olivového oleja.

Sušené šaláty na Nový rok

Neobvyklý a zároveň veľmi jednoduchý recept. Budete potrebovať:

• Kuracie prsia - 400 g


• Hrozno - 1 kefa


• Olivový olej - 3 polievkové lyžice. l.


• Oceľ balsamico - 2 polievkové lyžice. l.


• Špenát - 300 g

Príprava:

1. Kuracie prsia varené v nasolenej vode. Demontujte ho na vláknach a pridajte kúsky hrozna, premiešajte.









2. V spodnej časti skla položte špenátové listy, topte kurča s hroznom, potom nalejte mäso olivovým olejom a balsamickým ocotom. Obložte celé bobule hrozna.

Dekorácia šalátov pre novoročné kozy (ovce), foto