Dort vo forme srdca 14. februára, recept s fotografiou

Schopnosť variť lahodne bola vždy a budeveľkým prínosom pre predstaviteľov krásnej polovice ľudstva v očiach mužov. A skutočnosť, že cesta do srdca človeka spočíva v žalúdku, malé dievčatá sa učia z detstva. Preto často používajte túto mužskú slabosť a zkazte svoje obľúbené lahodné, majstrovské nové kulinárske výšky.

Veľká príležitosť preukázať svoje zručnostikulinárske, ochutené romantikou a pocitmi - špeciálny koláč v podobe srdca na Valentína. Navrhujeme vám vyskúšať originálny recept na takýto sladký symbolický dar, ako lahodný a originálny koláč v tvare srdca.

Cake "Loving Heart"

Takýto jemný a chutný koláč vo forme srdcasa stane krásnou dekoráciou vášho stola a ideálnym cieľom na slávnostnú večeru. Pri príprave tohto nezvyčajného koláča 14. februára rozdelíme celý proces na fázy:

príprava zložiek. Budeme potrebovať:
- vajcia - 4 kusy;
- múka a cukor - 1 st;
- práškový cukor - 1 položka;
- krém (33% obsah tuku) chladený - 200-300 ml;
- želatína - 15 g;
- mlieko - 1 kus;
- odparované mlieko varené - 0,5 pohárov;
- maslo - 200 g;
- hotová želé červená - 1 balenie;
- sirup na impregnáciu;
Okrem toho potrebujete rozdelenú podobu pre dort vo forme srdca;

pečenie a sušienky: poraziť biely so štipkou soli, jemne premiešať s žĺtkami a múka mleté cukor, pečieme sušienku na 180 ° C asi 30 minút. Po 8 hodinách opatrne odrežte koláče na 2 časti a namočte ich sirupom;

pripravte smotanu: rozmrazte kondenzované mlieko so zmäknutým maslom a chvíľu ho vložte do chladničky;

pripravte želé: bude to náš koláč v podobe srdca 14. februára, pripomínajúceho najteplejšie milujúce srdce. Takto zriedime obsah vrecka podľa pokynov (voda je o 30 až 40% nižšia, ako je potrebné) a želé ochlaďte, až zmrzne;

urob si sufle: V mlieku namočíme želatínu na hodinu, potom ju znovu zohrejeme na rozpustenie (je to možné v mikrovlnnej rúre). Krém zmiešaný s práškovým cukrom až do silnej peny a odložený na dekoráciu. Spojte šľahačku s rozpustenou želatínovou lyžičkou a nechajte ju v chladničke homogénne a chladno;

zbierajte originálny tortu za deň SvätéhoValentine: dať v podobe prvého torte, ju namažte krémom, prikryjeme druhým. Vyplňujeme koláče sufle a dajte koláč do chladničky. Keď souffle stvrdnúť úhľadne, lyžica spread na neho trochu želé zmrazený a znovu do chladničky;

zdobiť výsledný koláč: Keď sú všetky vrstvy koláč dobre zastynut, tvar a zdobia strany odstránenie zostávajúceho šľahačku. Oni tiež urobiť malú pásky na okraji hornej časti - takže náš tortu na 14. februára bude vyzerať ešte jemnejšie a romantické. Nemôžete takú lahodnú krásu prosím?