Foto receptúry na chutné ružové tortu na narodeniny dievčaťa

Zložky na slávnostný koláč

600 g tvarohu

300 gramov čerstvých malín

175 gramov malého cukru

150 mililitrov kyslej smotany

50 gramov nesoleného masla

9 drobných diétnych cookies

2 stredné vajcia

1 vaječný žĺtok

2 lyžice múky

1 polievková lyžica práškového cukru

4 kvapky vanilkového extraktu

Varenie narodeninového dortu pre dievča: krok za krokom

Predhrievajte rúru na 180 stupňov. Rozdrviť sušienky v mlynčeku na mäso alebo kombinovať. Tavte maslo v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli. Odstráňte z tepla. Nalejte rozdrvené cookies do masla. Dôkladne premiešajte. Zmes umiestnite na spodnú časť oddeliteľnej formy. Dôkladne stlačte zemné cookies dole. Rúru vložte do predhriatej rúry na 180 stupňov na sedem minút. Odstráňte z rúry, nechajte vychladnúť.

Tvaroh, vajíčka a extra žĺtok,kyslou smotanou, múkou, jemným cukrom a vanilkovým extraktom v hlbokej miske. Do pomiešanej zmesi pridajte polovicu čerstvých malín. Miešajte jemne. Nalejte do formy cez sušienkový koláč. Pečieme 40 minút. Cheesecake bude pripravený, keď sa okraje vytvrdnú a stred bude chápať, ale zostane mäkký. Ochutnajte tvarohový koláč.

Pri strednom ohreve premiešajte polovicu zvyšnýchmaliny a práškový cukor. Miešajte vidličkou, kým sa zmes nezmení takmer do kvapaliny. Výsledná zmes sa pretreje cez sito. Cheesecake a varenú malinovú omáčku vložte do chladničky na pol hodiny. Získajte cheesecake z chladničky, ozdobte čerstvými malinami, prelejte sirup.

Dort sa ukáže chytrý, zatiaľ čo je jednoduchývarenie. Ak pripojíte dieťa na pečenie, varenie sa premení na zábavu pre celú rodinu. Koláč bude mäkký, dokonca aj batoľatá, bude to "na zuby", navyše úplne chýba škodlivé syntetické látky, takže tento koláč dokonale zapadá do ranných detských výkonov.