Pletený koláč s pieskovým cestom
V novom roku chcem urobiť pre svoju rodinu adokonca aj malý, ale zázrak. Pripravte si koláč s pieskovým tortom na novoročný stôl a stanete sa skutočným čarodejníkom - taká skvelá chuť je len v rozprávkach! Recept dortu Krajina rád sa s vami radne podelí.
Pletený koláč s pieskovým cestom
Na prípravu 12 porcií koláča budete potrebovať:
- cookies - 250 g
- Maslo - 150 g
- želatína - 14 g
- tvaroh - 500 g
- med - 75 g
- mletá škorica - 1 lyžička.
- lúh na báze whisky - 200 ml
- krém 250 ml
- kakaový prášok - 1 polievková lyžica.
- tenké čokoládové dosky - 70 g
príprava
Shortcake cookie cookies. Roztopíme maslo a pridáme drobky, premiešame, až kým nebude hladké.
Namazaná miska na tortu, dať na misku ráfik razmnoy tvaru o priemere 26 cm. Vnútri vyložiť veľké množstvo piesku, hladké a nechať po dobu 30 minút v chladničke.
Zmiešajte tvaroh s medom, škoricou a likérom. Želatína namočte v studenej vode, potom nabite želatínu a rozpustite v kastróne na nízkej teplote.
Zmiešajte želatínu s 3 lyžicami. tvarohu hmotu a potom pridajte zvyšok hmotnosti. Dajte chladničku do mrazenia. Keď sa hmota začne zahusťovať, pridajte šľahačku.
Vložte smotanu do pieskového koláča, aby ste malú lyžicu s lyžičkou. Po dobu 2 hodín vložte do chladničky.
Keď je krém dobre stuhnutý, odstráňte okraj formy, posypte koláč s kakaovým práškom. Na okraji koláča jemne zatlačte tenké čokoládové dosky.
Pred podávaním uložte koláč do chladničky.
Bon appetit!
