Recept na pečeňový koláč
Kto si spomína, aké emócie má v detstvepoužívanie a chuť smaženej pečene? "Jedzte, je to užitočný a uspokojujúci produkt," - väčšina nám povedala dospelí. A pre mnohých z nás nebola šťastná. Ale čím sme starší, tým viac začneme pochopiť jeho užitočnosť a hodnotu tohto subproduktu. Pečeňový koláč by mal byť podľa mnohých.
Na odporúčanie odborníkov na výživu by sa pečeň mala konzumovať najmenej raz za niekoľko týždňov, aby sa vaše telo doplnila o užitočné látky, najmä železo a vitamíny skupiny B.
Taktiež často jesť pečeň. Po prvé, väčšina odborníkov na výživu sa neodporúča, pretože existuje známa skutočnosť, že pečeň je silným adsorbentom a slúži v akomkoľvek organizme s určitým čističom pufrov. Všetky toxické produkty, ktoré zjedia zvieratá, jesú cez ne. Z tohto dôvodu by mali byť pečeňové jedlá varené presne vtedy, keď o vás vaše telo oznámi, konkrétne o to "pýtajte sa". Hneď to pochopíte, keď zrazu skutočne chcete ochutnať túto pochúťku.
Pečeň je zdrojom železa. A táto dôležitá skutočnosť stojí za zváženie, keď cítite jej nedostatok.
Pečeňový koláč: číslo receptúry 1
Predstavte si, že chcete prekvapiť svoječlenovia domácnosti. Čo budeš robiť? Urobte napríklad niečo veľkého - pečeňového koláča. Ak si myslíte, že je ťažké a ťažké sa pripraviť, potom sa mýlite. Nie je nič nevhodné. Tu je jednoduchý recept na pečeňový koláč.
zloženie:
hovädzia pečeň (alebo kurča) - 500 g
vajcia - 2-3 kusy
múka - 3 lyžice. l.
soľ
korenie
cibuľa - 2-3 kusy
mrkva - 2 ks
slnečnicový olej
majonéza.
Spôsob prípravy
Dolu a vyčistiť hovädzou pečeň z filmu a nechať ho cez mlynček na mäso. Môže byť tiež zmiešaný s mixérom.
Pridajte soľ, korenie, 2 surové vajcia a 3 polievkové lyžice múky.
Nakrájajte jemne cibuľu a tri na strúhanom mrkve. Smažte slnečnicovým olejom, kým cibuľa a mrkva nie sú mäkké.
Začneme pečať pečené pečivo. Musíme ich vyprážať na oboch stranách. Najprv sme na jednej strane rozložili palačinku na tanier a znova ju položíme na panvicu na smaženie na druhú. Robíme to tak, aby sa nerušilo. Druhá možnosť: môžete na jednej strane vyprážať palacku bez toho, aby ste ju otáčali, ale panvicu zakryte viečkom, aby horná vrstva bola naparovaná.
Po vyrobení 6 až 9 koláčikov ich rozmačkáme majonézou a na každú vrstvu nanášame našu zeleninovú pečienku.
Ak je to žiaduce, môžete variť 3 vajcia, jemne nahrať na strúhadle a položiť ich na každý koláč. Toto sa vám páči. Pečený koláč je pripravený. Necháme ho namočiť do chladničky a zaobchádzať s celou rodinou.
Pečeňový koláč s kyslou smotanou: recept # 2
Zložky sú rovnaké ako recept číslo 1. Iba namiesto majonézy si vezmeme kyslé smotany, cesnak a zeleninu. Cesnak jemne pretlačte cesnak. Greeny sú jemne nakrájané. Všetky zmiešané smotanové omáčky sú pripravené.
Pečeňové sušienky potrieme omáčkou, dať na každý lívanec vyprážané cibule a mrkvu, a dať svoje tortu pivo v chladničke.
Jedzte s chuťou, prosím, hostia a sami. Je to tak sebestačná nádoba, ktorá nevyžaduje prídavné prídavné jedlo vo forme obilnín, cestovín alebo zemiakov. Takýto koláč je dostatočne výživný pre jeho výživu, takže nemáte čas sa pozrieť späť, ako sa dostať dosť rýchlo. Jedzte s potešením!
