Pečeňový koláč
Pečeňový koláč je vždy výherná možnosť na slávnostnom stole. Toto korenené jedlo vyzerá veľmi elegantne, atraktívne a originálne. Pred rodinou
Pripravte si papier a pero s triumfom; všetci hostia budú požiadaní, aby napísali recept na tento nádherný tortu. nechať pečeňový koláč bude vašou korunkovou miskou!
Pečeňový koláč
Na vypchávanie budete potrebovať:
600 g hovädzej pečene
2 ks. hlavy strednej veľkosti cibule
2 surové vajcia
3 lyžice rastlinného oleja
3 lyžice múky
0,5 lyžičky soda uhasená ocotom
0,5 šálky mlieka
soľ na chuť (asi 0,5 lyžice)
Pre medzivrstvové koláče:
200 g majonézy
2 ks. hlavy cibule
Na dekoráciu:
1 varené vajce
zeleň
Spôsob prípravy
Najprv vytvoríme vrstvu pre pečene, Smažte cibuľu až do zlatohnedej. V samostatnej miske zmiešame s majonézou. Môžete pridať kôpru, petržlen
alebo zelenú cibuľu.
rada: pri vyprážaní cibule by ste mali pridať štipku cukru. To dáva cibuli krásnu farbu a ostrú chuť.
Pečené hovädzie mäso v mlynčeku na mäso, potom posúvajte 2 žiarovky a potom pridajte do rovnakých misiek vajíčka, rastlinný olej, múku, hasiacu sódu, soľ a mlieko. Cesto by malo byť
aby sa ukázať ako palacinka.
Vezmite malú panvicu, zohrejte ju pomocou rastlinného oleja. Jadrové mlynček položte takým spôsobom, aby bol rozložený po celej dno panvy. vyrovnať
povrch lyžice. Smažte na strednom ohni s uzatvoreným vekom.
</ p>
Osobitná pozornosť by sa mala venovať otáčaniu háčkovania, Stalo sa tento trik s dvoma širokými kuchynských nožov a veľmi rýchlo, nie rozbiť koláč.
Preto by ste mali dostať asi 5-6 koláčov.
Pečeňový koláč sa ihneď formuje na miske, mazanie každého nového pečeného koláča s majonézovou cibuľou.
Hotový koláč posypaný strúhaným vajcom a zeleninou. Pre krásu môžete rozložiť nejaký zložitý vzor z jabĺk z granátových jabĺk alebo plodov.
Alternatívne je možné smažiť najbežnejšie kotlety z pečene, tiež nezabudnite mast 'ich majonézou a posypeme strúhaným syrom.
Bon appetit! a Pripravte sa na podanie autogramov všetkým hosťom za neznesiteľne vynikajúci pečeňový koláč.
