Masové rolky

Masové rolky

Budete potrebovať:

• 
  600-800 gramov mäsa (teľacie alebo kuracie filety)
  


• 
  1 šálka varenej ryže
  


• 
  1 veľká mrkva
  


• 
  3 ks. hlavy cibule
  


• 
  2-3 strúčiky cesnaku
  


• 
  soľ
  


• 
  korenie
  


• 
  rastlinný olej
  


• 
  2-3 lyžice rajčiakovej pasty
  


• 
  špáradlá pre upevňovacie valce
  

Spôsob prípravy:

1. Mäso nakrájajte na rovnaké kusy strednej veľkosti (ako malý kotúč).

2. Obnova mäsa. Soľ a korenie podľa chuti.

3. Smažte jemne nakrájanú cibuľu, až kým nie je zlatá, pridajte na ňu nastrúhanú mrkvu, pridajte soľ a ľahko vyhoďte na strednom ohni. Potom mrkva-cibule hmotnosť

mixujte s varenou ryžou a pridajte do nej drvený cesnak.

4. Dostaneme pripravené vypchávky na zbité mäso. Zaliezame ako kapusta kapusta rolky, Takže naše rožky sa nerozvinú - upevnite ich

špáradlá.

5. Na panvici na vyhrievaní s rastlinným olejom položte rožky na mäso a smažte ich na obidve strany na krustovú kôru.

6. Vezmite širokú panvicu a nalejte do nej vodu (asi 3 cm od spodnej časti) a vložte ju do ohňa. Po vriacej vode vložte do nej nádobu, kúsok mäsa

alebo kocky bujónu, pridajte trochu rastlinného oleja a paradajkovej pasty. Soľ, korenie podľa chuti.

7. Teraz sa rovnomerne rozložte na dno hrnca s vývarmi z mäsa. Opečte pod vekom približne 15 minút.

8. Posypeme bylinkami a podávame stôl so zakysanou smotanou. A nezabudnite vytiahnuť zuby!

Mäsové rolky vás určite potešia, Vypchávky pre ne môžu byť varené: syr, huby, zelenina. Všetko, čo tvoje srdce túži!