Cake "Broken glass"

Cake "Broken glass"

Ak chcete vyrobiť tento želé koláč budete potrebovať:

• balenie hotových sušienok


• 3-4 balenia ovocnej želé v rôznych farbách (žltá, zelená, červená)


• 500 g kyslej smotany


• 1 pohár cukru


• balenie okamžitej želatíny (20 g)


• Vanilín - chuť

príprava

Ovocné želé variť podľa pokynovna obale. Odporúča sa odobrať o niečo menej vody, než je uvedené na obale, takže želé sa ukáže ako "odolnejšie". Pokiaľ je to žiaduce, môžete vyrobiť želé z prírodných štiav alebo kompótov.

Kyslá smotana je takto pripravená. V 10 polievkach lyžice horúcej vody je potrebné rozpustiť želatínu. V šľahačke s cukrom a vanilkou pridajte tenkú tečúľ želatíny a opäť dobre pretrepte.

Teraz môžete začať vytvárať tortu. Spodná strana a steny formy sú pokryté potravinovým filmom. Vytvorte vrstvu kúskov hubového koláča a kúskov želé. Nalejte vrstvu kyslej smotany. Znovu položte vrstvu sušienky a želé. Posledná vrstva je pokrytá celým koláčom a ľahko stlačená.

Pripravte si koláč do chladničky naplnozmrazovanie - nie menej ako 3 hodiny. Pred podávaním by mala byť forma ponorená do teplej vody na niekoľko sekúnd a potom obrátená na misku tak, aby sušienka bola na dne. Horná časť a boky dortu môžete zdobiť podľa vlastného uváženia: sušienky alebo čokoládové drobky, čerstvé alebo konzervované ovocie alebo bobule.

Poznámka: Ak je to žiaduce, môže byť tento dezert pripravený po častiach. Pri servírovaní riadu roztierajte kúsky sušienok a želé a naliajte ich kyslou smotanou. Pri podaní zdobia.

dobrú chuť