Najkvalitnejšie jedlá pre nový rok 2015, foto recept
Chceme vám dať príležitosť vstúpiťhaute kuchyne, a robiť, takže môžete vďaka našim majstrovských kurzov. Každý z nich je znázornený krok za krokom procesu varenia a podrobného opisu. Dúfame, že novoročné recepty jedál, ktoré sme si vybrali, bude zaujímavé pre vás.
Chutné jedlo na Nový rok
Kačica s hruškou
Skvelý pokrm na novoročný stôl. Pri príprave je potrebné:
- Kačacie prsia - 500 g
- Hruška - 2 ks.
- Olivový olej - 150 ml
- Rose víno - 150 ml
- Cukor - 200 g
- Citrón - 2 ks.
- Zázvor - 40 g
- Pomarančová šťava - 250 ml
- Škorica, šafran
- Soľ, korenie
Príprava:
- Husí slanina sa rozmrazí a umyje pod tečúcou vodou.
- Moja hrušky a citróny. Pripravujeme všetky potrebné prísady.
- Vyrábame sirup: pomiešame polovicu cukru s vodou, zapaľujeme a neustále miešame.
- Čistenie hrušky od kôry, vyrezanie jadra. Jeden kus nakrájame opály, ďalší rez do plátkov.
- Stlačte džús z citrónov, zmiešajte ju so 150 mlvody a zvyšného cukru. Citrínová buničina je nakrájaná na plátky, pridáva sa do ostatných zložiek, pridáme pomarančový džús, korenie. Panvicu položíme na oheň a varíme sirup. Uprostred varenia pridáme hrušky a varíme niekoľko minút. Plody by nemali variť.
- Na hrudi urobíme rezy, soľ a korenie. Poklesme mäso v malom množstve cukrového sirupu.
- Mäso z dvoch strán stierajte v horúcej panvici, kým sa nevytvorí kôra, potom ju položte na plech na pečenie a pošlite ju do rúry na 15 minút.
- Pridajte víno na hruškovú omáčku a varíme ďalších 10 minút. Prsia strihanie s tenkými talíri, potom dať polovicu hrušky, vodu všetky omáčky.
Novoročné jedlá recept s fotografiou
Kastról zo špenátu
- Čerstvý špenát - 2 kg
- Maslo - 100 g
- Múka - 3 lyžice. l.
- Tvrdý syr - 400 g
- Breadcrumbs - 3 lyžice. l.
príprava
- Všetok špenát vložte do hrnca a variť 6minúty, potom ho nalejte do šľahača a opláchnite studenou vodou. Stlačte niekoľko špenátov v ruke tak, aby vytekala všetka voda. Nakrájajte zhluky na veľké kusy.
- V panvici roztopte maslo, pridajte múku a smažte na 3 minúty špenátu. Ochutnajte korením.
- Predhrievajte rúru na 200 stupňov, olej na plechu.
- Rozotrite syr na strúhadlo, miešajte so špenátom a vložte ho do formy. Mierne mletie syr zmiešaný s strúhankou a posypeme kastról. Odošlite ju do rúry na 20 minút.
bruschetta
zloženie:
- Ciabatta - 4 plátky
- Kaviár z baklažánu - 20 g
- Šproty - 2 ks.
- Mascarpone so zelenou cibuľkou - 20 g
- Prosciutto - 2 kusy
- bazalka
- Olivový olej
príprava
- Pre každý kúsok ciabatty rozširujeme jeden druh výplne: kaviár baklažánu, mascarpone so zelenou cibuľkou, ozdobíme sendviče so šprotkami, prosciuttom, zeleninou, nalejeme olivový olej.
Čítajte viac:

Bravčové mäso na kosti

Krevety v cesnakovej omáčke

Príprava džem z exotického ovocia

Tekvicové konzervy

Originálne slávnostné šaláty pre novoročné kozy 2015

Ľahké a jednoduché šaláty na nový rok 2015

Vegetariánske jedlá na slávnostnom stole: jedlá zo zeleniny na Nový rok 2015

Ako chutné sušené cukety

Jednoduché recepty na Nový rok 2015: najlepšie jedlá na novoročnom stole s fotkou

Zaujímavé novoročné recepty 2015 s fotografiou

Chutné zemiaky rustikálne

Čo si vychutnať lahodne a rýchlo 23. februára: fotky receptov na 23. februára

Mäso s ananásom, slávnostný recept na novoročný stôl

Jednoduché recepty na nový rok 2017 Kohút s fotkami krok za krokom a videom - Jednoduché, chutné a lacné recepty na jedlá a šaláty na Nový rok 2017