Tinktura ryže na alkohole - foto recept, ako variť
V ryže, rovnako ako v mnohých ďalších bobúľ,obsahuje veľké množstvo užitočných látok a stopových prvkov. Použitie je užitočné nielen v čerstvej forme, ale je tiež možné pripraviť z nej veľmi chutné a užitočné tinktúry. Recepty, ako urobiť tinktúru čierneho alebo červeného ríbezlí, nájdete v tomto článku.
Tinktura čierneho ríbezle na vodke
Vezmite fľašu alebo inú sklenenú nádobu analiať do nej bobule čiernych ríbezlí (odporúča vyplniť plody o polovicu alebo aj dve tretiny objemu), možno pridať niekoľko listov ríbezlí, s výhodou v rovnakom okamihu, kedy sú čerstvé, čerstvo zozbieraných z kríka.
Teraz musíte vyplniť čierne ríbezle s vodkou alebomoonshine a veľmi tesne upchaté. Pripravená tinktúra bude po 3-4 dňoch. Ako sa pripraviť k jedlu: za prvé, je potrebné infúziu filtruje a potom sa zriedi vodou (hrubý odhad: 2 z tinktúry do 3 dielov vody), a potom sa môže piť. Užite si to!
Tinktura na čiernej ríbezle - recept číslo 2
Na 1 liter nádobu alebo fľašu musíte brať300-350 gramov bobúľ a rozdrviť ich. Tvarovaná kaša by mala byť umiestnená v nádobe na liter a naplnená sviečkou, pridajte malý cukor podľa potreby. Tinktúra bude pripravená za týždeň, ale odporúčame nechať ju trochu variť.
Recepty na tinktúru červeného ríbezlí na alkohole
zloženie: červený ryžový lístok, lístie ryže (do 10 ks), granulovaný cukor - 800 g, 2 poháre vody, alkohol. Príprava tinktúry: bobule červeného ryže sa pridávajú do nádrže, väčšina z nich sa plní, potom listy a nalejte alkohol do krku. Môžu sa variť v tesne uzavretej nádobe asi 7 týždňov. Potom je tinktúra filtrovaná, bobule sa rozpadajú a šťava z nich stláča.
Alkohol sa kombinuje so šťavou a pridá sapripravený cukorný sirup (cukor + voda). Všetko je dobre zmiešané, potom by mala byť tinktúra filtrovaná a fľaškovaná (najlepšie tmavo sfarbená), tesne uzavretá a uložená na suchom mieste. Červený ríbezle je pozoruhodný v tom, že na rozdiel od čierneho trvá veľa času na to, aby čím viac ukladal tinktúru, tým chutnejšie bude.
Ako urobiť tinktúru listov ryže
Tinktura na listoch čierneho ríbezle je veľmichutné a má liečivé vlastnosti. Pre jeho prípravu poplatok, obvykle mladých ríbezlí listov, ale staršie môžete tiež prísť na tinktúry, keby boli zhromaždené v prvých letných mesiacoch. Na uchovávanie a prípravu tinktúr použite tmavé fľaše.
Zber listov sa robí s dobrým počasímpodmienky (bez dažďa, suchého počasia). Listy sa umiestnia na sito, starostlivo na prach, mierne nastriekajú vodou a potom sa rozotrú na papier alebo handričku, pričom sa trochu uschnú. V čistých fľašiach tmavej farby pridajte listy takmer na vrchol a nalejte vodku. Potom sa tesne ucpávajte a nastavte na 24 hodín v teplej miestnosti.
Recept na tinktúry na ryžových puky
Zloženie: pikantné puky a vodka. Obličky by mali byť zbierané neotvorené, to znamená, že mladé listy sa ešte nezačali objavovať. Množstvo zozbieraných obličiek závisí od toho, aký typ kontajnera urobíte tinktúru. Opláchnite obličky, nalejte ich do misky asi na polovicu objemu a naplňte ju vodkou tak, aby boli obličky úplne v nej. Schopnosť pokryť gázou a dať na slnečné miesto.
Udržujte na slnku dlhšie ako 1,5 mesiaca. Ďalej sa na konci tejto doby má tinktúra filtrovať, nechať chvíľu stáť a potom znova prefiltrovať, ak sa objaví zrazenina. Potom balené, zapečatené a skladované na chladnom mieste. Je pozoruhodné, že čím dlhšie je tinktúra uložená, tým lepšia je jej chuť.
Autor: Katerina Sergeenko
