Jam z červeného ríbezle

jahody červeného ryže

Chladné počasie by malo byť pripravené vopred. Vrátane varenia chutného a užitočného džemu. Ak sa vám páči ríbezle, potom náš článok príde vhod. Jam z týchto lahodných bobúľ môže byť odlišný: jablkový ryžový, červený ryžový s pomarančom, mandarin a dokonca aj citrón. Ale dnes pripravíme náš džem z ríbezlí a malín.

Recept na džem z červeného ríbezlí a malín

Čo môže byť užitočnejšie a chutnejšie? Ryža-malinový džem - to je presne to, čo potrebujete na zimu. Tento dezert nielen uspokojí leto, bohatú chuť, ale obohatí aj telo o užitočné vitamíny. Rozmaznávajte svoje deti s vynikajúcou liečbou! Robte všetko, ako je popísané nižšie, a uspejete.

Nevyhnutné zložky:

malina čerstvá - 1 kg

červený ríbezle - 0,5 kg

cukor - 1,5 kg

Spôsob prípravy:

Malina a ryža vylučujú všetkorozmazané bobule. Opláchnite si cedník a čakajte, kým sa voda úplne vyčerpá. Umiestnite ovocie do pripravenej panvice a posypte cukrom. Nechajte to na chvíľu, aby bobule nechali šťavu. Potom položte hrniec na sporák a zahrejte na nízku teplotu.

Varte asi 40 minút a často sa miešajtedno, inak bude horieť a chuť bude rozmaznaná. Kým je džem na kachle, sterilizujte nádoby a pripravte viečka. Potom položte do nich pripravené zaseknutie a zrolujte ich. Zabaľte uterák a nechajte ho úplne vychladnúť. Potom ju môžete odoslať do úložiska až do zimy.

Podávajte čaj s koláčiky, vafle alebo koláčiky. Jam môže byť napojený na zmrzlinu, tvarohové dezerty alebo použitý ako náplň koláča.

džem v pohároch

Tipy

Najlepšie rady o tom, ako vytvoriť škrupiny na zimu z ríbezle:

čierny ryžový džem je tiež veľmichutné. A ak chcete zachovať všetky užitočné vlastnosti bobule, potom variť bez varenia. Za týmto účelom zaveste bobule alebo rozomlejte v kuchyni, vylejte cukor a dôkladne premiešajte. Všetko je pripravené, zostáva len na jej rozdelenie do brehov a pevne uzavrieť veko. Uchovávajte v chladničke alebo v dostatočne chladnom mieste;

rýchlo a ľahko pripraviťčervené ríbezle, použite multivark. Najprv naplňte plody vodou a nastavte režim "Viacobožiar" na 160 stupňov a trvá 10 minút. Potom bobuľové mletie cez sito a vráťte ich späť do multivariačnej misy. Režim je rovnaký, ale nižšiu teplotu na 140 stupňov a varíme 20 minút. Po vylejte cukor a trochu kyseliny citrónovej, pripravte ďalších 45 minút;

Zaseknutie červeného ryže sa pripravuje nasledovne: Vajete plody vo vodnom kúpeli a otočte ich na sito. Dobre mriežka, takže ostali zbytočné kosti a vetvičky zostali. Výsledná hmota zmiešaná s cukrom a variť pri nízkej teplote, pričom sa neustále mieša. Po zmiešaní zmesi dobre nalejte balík pektínu a premiešajte;

džem môže byť varené s medom namiesto cukru, hlavnou vecou je dodržiavať proporcie správne;

dokonale skombinujte džem s vlašskými orechmi;

je veľmi nezvyčajné a šťavnaté kombinovať ríbezle a banán. Pred varením sa banány môžu prelietať do stavu pyré a môžete variť na malé kúsky. Vyberte si podľa svojich predstáv;