Červený ryžový džem s agarom, receptom. Ako variť uviaznutie červeného ryže, krok za krokom inštrukcie.
Veľmi voňavé, svetlé a chutné džem z červenej farbyryža - vynikajúci variant vitamínového prípravku na zimu. Existuje množstvo receptov na džemu z bobúľ toto užitočné, vrátane surovej marmeládou bez varenia a rýchlu džemom multivarki. Ale chceme Vás pozvať vyskúšať viac tradičné verzie jednoduchých surovín, ktoré majú za následok neuveriteľne chutné a zdravé liečiť.
Redcurrant Gem - krok za krokom recept doma
Vďaka tomu, že zloženie tohto ryžedžem vstúpi do agaru, ukáže sa ako bohatý a hustý. Toto prírodné zahusťovadlo je veľmi užitočné pre ľudské telo, takže džem s agarom môže byť konzumovaný aj vegetariánmi a malými deťmi. Podľa toho istého princípu môžete zvárať hustý džem z čierneho alebo bieleho ríbezle. V takomto prípade však musí byť množstvo cukru upravené podľa vlastného uváženia alebo ak je to potrebné, vymeniť rafinovanú kvapalnú melasu.
K poznámke! Urobte neuveriteľne chutné jam z červenej farbyriasenie podľa tohto receptu je veľmi jednoduché. Ak dávate prednosť zmesi bobule, potom odporúčame pridať do receptúry jahody alebo maliny. Pomer bobule by mal byť 1: 1 a množstvo cukru by sa malo zvýšiť na 400 gramov.
Nevyhnutné zložky:
červený ríbezle - 500 g.
agar - 2 lyžičky.
voda 100 ml.
rafinovaný cukor - 300 g.
Pokyny krok za krokom:
Zrušte bobule z vetiev, ktoré sú rozložené do misky procesora a rozomelú je na hustú kašu.
Do výslednej hmoty zavádzame potrebné množstvo cukru.
Dôkladne premiešajte. Nechajte 30-50 minút tak, aby v hmote úplne rozpustený cukor. Pošlite figúrku do hlbokej panvice a varíme 23-26 minút pri slabom ohni.
V hlbokom kremanka mix agaru a čistej studenej vode nechajte hmotu 30-40 minút.
Nalejte výslednú želatínovú hmotu do hrnca a priveďte do varu a neustále ho miešajte šľahačkou.
Pridajte kvapalnú hmotu s agarom do drveného ríbezle, pripravte ďalšie 3-5 minút a neustále miešajte obrobok. Zabezpečíme, aby sa hmotnosť nezačala variť.
Vylijeme pripravený džem s červeným ríbezle a agarom na ohrievaných nádobách, starostlivo korek. Obrátené obaly zabalené v koberci. Počkáme 4-5 hodín a pošleme ich na správne miesto na uskladnenie.
