Jahodový džem lahodný a hustý, recept na zimu 5 minút s želatinou v karikatúre - Krok za krokom s fotografiou, ako urobiť jahodový džem
Pred magickou vôňou a úžasnou chuťouTento letný zber nie je možné odolať! Bez nadsadenia jahodový džem obľubuje nielen malé sladkosti, ale aj dospelé sladkosti. V rovnakom čase je ľahké chutné, husté, mierne sladké a veľmi voňavé džem z jahôd a doma ľahké, hlavne ak poznáte dobrý recept a pár malých trikov. Napríklad na prípravu hustého jahodového džemu, niektoré ženy v domácnosti pridať želatínu do bobúľ. Súčasne veľmi rýchlo, doslova za 5 minút a bez veľkého úsilia, môže byť táto pochúťka zváraná v multivarke. V našom dnešnom článku sme sa snažili zozbierať najlepšie recepty jahodového džemu na zimu s fotografiami a videami. Sme si istí, že budeme zvládnuť ich krok za krokom a budete ľahko zvládnuť proces prípravy tejto ponuky bobule bobule pre radosť rodiny a priateľov!
Jemné jahodové džemy na zimu - krok za krokom recept s fotografiou
Aký je rozdiel medzi lahodným jahodovým džemom,krok za krokom recept s fotografiou ďalej, od obvyklého jahodového džemu až po zimu? Najprv v konzistencii. Takéto džem sa ukáže ako pomerne homogénne, oddelené bobule. Môžete dokonca povedať, že lahodný jahodový džem na zimu z krok za krokom recept s fotkou nižšie v konzistencii pripomína husté bobuľové pyré, jemné a sladké.
Nevyhnutné zložky pre lahodnú jahodovú pastu na zimu
čerstvé jahody - 2 kg
granulovaný cukor - 6 pohárov
citrónová šťava - 1/2 šálka
Podrobný návod na recept na chutné jahodové džemy na zimu
Na jahodový džem sa naozaj ukázalochutná osobitná pozornosť by sa mala venovať procesu spracovania bobúľ. Odporúča sa 2-3 krát vypláchnuť plody pod tečúcou vodou a potom nalejte do studenej vody a nechajte ju 3-4 hodiny. Po odtoku vody a odstráňte stopky.
K poznámke! Zatiaľ čo bobule sú v prípravnej fáze, je možné vykonať sterilizáciu pohárov a vetiev. Takže môžete ušetriť skvelý čas a byť plne pripravený v čase, kedy je džem dokončený.
Ďalším krokom je nalievať jahody na hrniec s hrubými stenami. Pomocou ponorného miešača alebo bežnej zemiakovej lyžice je potrebné potlačiť bobule až do vytvorenia pyré.
Z 2-3 citrónov vytlačte šťavu a nalejte ju do bobule cez sito. Citrónová šťava dokáže vyvážiť sladkosť džemov a pomáhať jahodám po varení, aby sa zachovala jasná, ústa-zalievanie farby.
Potom musíte vylejeť cukor a dobre premiešať obsah panvice. Pri strednom ohreve priveďte zmes do varu, odstráňte penu lyžičkou, znížte teplotu a varte ešte pol hodinu.
Po tejto dobe by mal jahodový džemzahusťte a trochu tmavšie. Miešajte hmotnosť by mala byť po varení po celý čas, aby sa pochúťka nevyhorila. Potom by sa mala misa odstrániť z misky a vyliata horúca zrnka na sterilné nádoby, zakryť viečkami.
Vo veľkom hlbokom panvici nalejte vodu a priveďte do varu. Potom opatrne vložte džemy do džemu a sterilizujte ich 15 minút.
Dôležité! Hladina vody v panve by mala pokrývať minimálne 2/3 výšky plechoviek, takže proces sterilizácie je úspešný.
Opatrne odstráňte jahodový džem, utrite nádoby a pevne zakryte veká. Horúce poháre otočte hore nohami a nechajte ich vychladnúť pod teplou prikrývkou.
Ako variť jahodový džem doma, krok za krokom recept
Zvyčajne recept, ako jablkový džem vareniedomácich podmienok v každej rodine. Našu ďalšiu verziu džemu môžeme pripísať takýmto tradičným receptom, ktoré sa vždy ukážu ako chutné a úspešné. Prečítajte si viac informácií o tom, ako môžete urobiť jahodový džem doma v postupnom kroku recept neskôr.
Nevyhnutné prísady na varenie jahodového džemu doma
jahoda - 1 kg
granulovaný cukor -1 kg
citrón - 1 ks.
Podrobné pokyny na to, ako urobiť jahodové džem doma
No moje jahody a vyriešime, odstránenie rozmaznaných bobúľ. Strihli sme stopky.
Zaspávame cukrové bobule a miešame. Nechajte pri izbovej teplote 2-3 hodiny, aby jahoda dobre nechala šťavu.
Potom pomocou mixéra otočte huby na pyré. Môžete tiež použiť tolk na zemiaky.
Z citrónu stlačte šťavu a pridajte do bobuľového pyré dobre premiešajte.
Vložte zemiakové zemiaky do hrnca a položte ich na kachle. Pri strednom ohni, miešajte, priveďte do varu. Znížte oheň a varte 10 minút. Vytvorená pena na povrchu musí byť odstránená šumom.
Nalijeme horúcu džem na sterilné nádoby, tesne blízko k vrcholkám kapronu. Dodatočná pasterizácia tohto receptúry neznamená.
Lahodný a hustý jahodový džem - rýchly recept so želatinou, krok za krokom
Veľmi chutné a husté jahodové džemy môžu byťvariť podľa ďalšieho rýchleho receptu so želatinou. Vďaka pridávaniu želatíny takýto jahodový džem nakoniec získa hustú želé podobnú konzistenciu, ale zostáva veľmi jemný a topí sa v ústach. Ako urobiť lahodné a husté jahodové džemy na rýchly recept s želatinou dozvedieť sa viac.
Nevyhnutné zložky pre hustú jahodovú pastu na rýchly recept so želatinou
jahoda - 1 kg
granulovaný cukor - 0,8 kg
kyselina citrónová - 1 lyžička.
želatína - 20 g.
Pokyny pre chutný a hustý jahodový džem na recept so želatinou
Dolu a triediť jahody bobule. Odstráňte stonky a opláchnite ich. Nechajte bobule v šľahačke po dobu 10 minút, aby sklo prebytočné kvapaliny.
Pomocou mixéra otočte bobule na jahodové pyré.
Nalijeme hmotu do panvice, aby sme uvariť džem a pridať všetok cukor. Dobre premiešajte a zapnite stredný oheň.
Pokračujte v miešaní zmesi na pol hodinu, neprídete do varu.
Odstráňte z tepla a nechajte zaseknúť asi 30 minút. V tomto čase namočíme želatínu vo vode podľa pokynov na obale.
Pridajte želatínu k zaseknutému papieru a znovu vložte nádobu do ohňa. Priveďte do varu a strieľajte. Pridajte kyselinu citrónovú, premiešajte.
Zatiahnite horúcu džem na sterilných pohároch,uzatvárame viečka a necháme ich vychladnúť v obrátenom stave. Ak chcete uložiť takú jahodovú pastu, je lepšia v chladničke, potom získava konzistenciu podobnú želé.
Husté jahodové džemy v multivarke - jednoduchý recept krok za krokom
Varenie Jahodový Jam v multivariačnom receptúreje to veľmi jednoduché - ukazuje to husto a chutne bez veľkého úsilia. Ale najdôležitejšia vec je, že nemusíte neustále stáť pri sporáku a miešať džem s drevenou lyžicou, aby sa nelepila na steny panvice. Prečítajte si viac o tom, ako urobiť hustú jahodovú džem v multivarku pomocou jednoduchého receptu.
Základné zložky pre jahodový jam v multivariačnom
jahoda - 1 kg
cukor - 1 kg
Podrobné pokyny pre recept na hustú jahodovú pastu pre multivarku
Začíname s prípravou bobúľ: moje jahody, vyriešime a odstráňte všetky listy. Prebytočnú kvapalinu vypúšťame úplne a hádzanie bobuľiek do šľahača.
Potom prechádzame lesnými plodinami cez mlynček na mäso alebo rozomelíme mixér. Môžete tiež jednoducho vystrihnúť jahody na malé kúsky alebo rozdrviť ruky, ak sú už trochu prehnané.
Poslať berry pyré v miske multivarki a nalial cukor v pomere 1: 1. Dôkladne premiešajte a nechajte stáť asi hodinu pod zatvoreným vekom.
Potom vyberte príslušný režim, napríklad "Zaseknutie" alebo "Pečenie". Čas je jedna hodina.
Vypnutím zvukového signálu a dať multivarki jám stáť pod uzavretým vekom 10 minút. Potom, čo sme naleje do kadičky (nutne sterilné) a uzavrú.
Ako variť hustý džem z čerstvých jahôd - rýchly recept na 5 minút bez varenia
Pripravte si úžasné džem z čerstvých jahôd -husté, voňavé a nasýtené, môžete a na rýchly recept-pyatiminutke bez varenia. V skutočnosti, bobule sú jednoducho trenie s cukrom. Ale existuje niekoľko trikov, ktoré vám umožňujú ukladať jamu celé zimu. Prečítajte si viac o tom, ako pripraviť husté džem z čerstvých jahôd na rýchly recept na 5 minút bez ďalšieho varenia.
Zloženie na varenie hustého džeme čerstvých jahôd na 5-minútový recept bez varenia
Jahody - 500 gr.
granulovaný cukor -500 gr.
Pokyny, ako variť hustý jahodový džem s 5-minútovým receptom bez varenia
Začíname so štandardnou prípravou bobúľ: moja a vyriešiť jahody, rezané stonky, odstrániť vetvičky a iné odpadky.
Ďalším krokom je rozdrviť bobule. Môže to byť vykonané niekoľkými spôsobmi: prejdite cez mlynček na mäso, pretrepte sitom, rozmiešajte s mixérom. Spracované niektorou z vyššie uvedených metód, bobule by sa mala zmeniť na jednotnú hustú hmotnosť.
Teraz nalejte cukor do bobuľového pyré a dôkladne premiešajte.
Zostáva ešte nalievať hotový džem na sterilnépoháre, pričom okolo krku zostanú asi 2 cm. Tento priestor musí byť pokrytý vrstvou cukru, ktorý pôsobí ako bariéra a nedovolí plesniam rásť. Môžete tiež pridať kyselinu citrónovú ku špičke noža, ktorý tiež pôsobí ako dobrý konzervačný prostriedok.
Upchatie viečka a uchovávať jahodový džem bez varenia v chladničke.
Najkrajší jahodový džem - recept na zimu krok za krokom, video
Ďalšou možnosťou je veľmi chutné a husté džemyz jahôd na zimu nájdete v ďalšom podrobnom receptore s videom. Tento recept tiež používa želatínu, čo spôsobuje, že liečba je hustá a hustá. Ako pripraviť najkrajší jahodový džem na recept na zimu (video) ďalej.
Potrebné ingrediencie pre najchutnejšie jahodové džemy na recept na zimu
jahoda - 0, 5 kg
cukor - 0, 5 kg
želatína - 1 balenie
Pokyny pre recept na najchutnejšie jahodové džemy na zimu, krok za krokom
Najprv a očistite jahody. Bobule sme nakrájali na malé kúsky.
Jahody nalejeme do hrnca.
Cukor sa zmieša s želatinou a pridá sa k plátkom bobúľ.
Dobre premiešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí.
Pošleme panvicu na oheň a prineste ju do varu. Nezabudnite zastaviť uviaznutie v procese.
Po ovocení bobule znižuje oheň a varíme 10 minút, stále miešame. Lyžička odstráni všetky vytvorené na povrchu peny.
Dokončíme pripravené jahodové džemy na sterilných nádobách a zatvárame viečka. Nechame to vychladnúť úplne obrátené a uložte ho na chladnom mieste.
A tu je video s receptom pre tento variant jahodového džemu pre tých, ktorí dávajú prednosť raz, skôr ako čítať a zapamätať recept.
Ako môžete vidieť, recepty na jahodový džem na zimusada: cukor bez varenia, s želatinou, rýchly 5-minútový recept, možnosť pre multivark. Každá z ponúkaných možností má svoje vlastné zásluhy, a preto si vyberiete, ktorý jam jahôd bude variť na zimu, len vy. Verte mi však, že všetky recepty z fotografie a videa z nášho dnešného článku sú jednoducho zvárateľné a dostupné. A čo je najdôležitejšie - pri výstupe z akéhokoľvek rýchleho receptu máte zaručené príjemné a husté jahodové džemy.
