Marhule džem v multivark na zimu - foto recept, ako variť
Ruské príslovie hovorí: "Pripravte sa na saniach v lete a na vozík v zime." Po ľudovej múdrosti, majitelka v letnom období ovocie a bobule zachovávajú svoje užitočné vlastnosti v chladnej zime. A čo aj v chlade môže pripomenúť teplo letných dní, ak nie voňavé, jemné oranžové marhule džem?
Varenie zaseknutého v multivarke
Tradície sú tradície, ale nedržte točas, ktorý komplikuje váš život, je to práve nerozumné, najmä keď sa počet obchodných spoločností súťaží o právo pomôcť nám v kuchyni. Niekoľko rokov je jedným z najdôležitejších elektrických spotrebičov na varenie multivarker.
Táto "inteligentná panvica" prekvapuje svojou multifunkčnosťou: pripravuje polievky, mäso, zeleninu, dezerty a samozrejme aj marhuľový džem.
Ako si vybrať dobrý multivark? Rovnako ako pri všetkých ostatných produktoch, musíte sa sústrediť na pomer cena / kvalita a výrobca. Vyberte si zariadenie len s týmito funkciami, ktoré skutočne použijete, dokonca aj nenáročný multivarker vás prekvapí svojimi schopnosťami. Najväčšou líniou mnohých odrôd na našom trhu je Redmond, majú všetko od najjednoduchších zariadení za skromnú cenu až po skutočných asistentov šéfkuchára za primerané peniaze.
Ak nie je čas na pochopenie odrodyponuky, môžete dôverovať značne známym značkám, Panasonic alebo Philips. Samozrejme, nesmieme zabudnúť na francúzsky Moulinex, pretože Francúzsko je známe svojou vysokou kuchyňou. Dobrou voľbou sú iné spoločnosti, napríklad Polaris, UNIT a Mystery. Bez ohľadu na to, koľko značky si vyberiete, multivariačný systém sa veľmi rýchlo stane vaším hlavným spoločníkom v kuchyni. A začneme sériu kulinárskych experimentov s našim džemom z marhuľiek na zimu.
Recept na meruňkový džem na zimu
Potrebujeme: 2 kg čerstvých, zrelých marhúľ, 400-500 g cukru (podľa vkusu), lyžicu škorice, 2 lyžice citrónovej šťavy. Na požiadanie: 2 čajové lyžičky mletého klinčeka.
1. Omyté, olúpané marhule rozmiešané bez jamiek v viacfarebnom odlievaní cukru.
2. Pridajte korenie a dobre premiešajte.
3. Zatvorte multivark a vložte ho do režimu High (alebo Pre režim polievky). Nechajte dve hodiny a niekoľkokrát sa miešajte.
4. Otvorte veko a pripravené na dve hodiny bez veka, miešajte každých 20-30 minút.
5. Pripravené na ukladanie džemu na sterilizované, horúce poháre, zatvorte.
6. Chladnicu ochlaďte a vložte do mrazničky do zimy.
Recept na marhuľový džem zo sušených marhúľ
V multivarke môžete okrem jamu z marhúľvariť a džem z sušených marhúľ a robiť to práve v zime! Pre recept na tento marhuľový džem potrebujeme: 500 gramov sušených marhúľ, 400 gramov cukru, 800 až 900 mililitrov vody.
1. V mixéri dobre opláchnite a opaľte sušené marhule.
2. Preveďte do multivarkára, pridajte vodu a cukor, dobre premiešajte.
3. Zatvoríme multivark a umiestnime ho na High (alebo na polievku) dva a pol hodiny. Pravidelne otvárajte a miešajte. 4. Zvyšné dve hodiny sa varia s otvoreným vekom a občas sa miešajú.
5. Pripravený a zahustený džem sa naleje na horúce sterilizované poháre. Marhule džem na tomto recept nemôže byť zmrazené, pretože môžete vždy pripraviť novú časť kedykoľvek v roku!
V zime naše telo veľmi potrebuje vitamíny a vitamínypoplatok s pozitívnymi emóciami, moderné kuchynské elektrické spotrebiče ako multivár, výrazne zjednodušujú prípravu na chladnú sezónu, umožňujú vám rozmaznávať svoj domov bez toho, aby ste museli stráviť viac času a energie. Obidva recepty z marhuľového džemu sú ideálne pre zaneprázdnených ľudí, ktorí si chcú spomenúť na leto uprostred zimy.
Autor: Katerina Sergeenko
