Jam z púpavy a medu púpavy s kyselinou citrónovou - krok za krokom recept s fotografiou - výhoda a škoda, ako používať
Chcete skúsiť kúsok slnka? A teraz už nie sme žartovaní: lahôdka, krok za krokom recepty s fotografiami a videami, ktoré nájdete ďalej, môžu byť skutočne nazývané "kus slnka". A to nielen kvôli vonkajšej podobnosti tohto zázračného zázraku so slnečnými lúčmi skrytými v pohári. A pretože jeho výhodné vlastnosti je džem má rovnaký osviežujúci účinok na organizmus, ako je slnko na povahe pružiny. Sú zaujatí? Potom je na čase, aby vám o zápche púpavy (receptúry z medu z kvetov), ktorý je dobre známy nielen pre svoje liečivé vlastnosti, ale aj vynikajúcu chuť. Púpava džem recepty, alebo, ako je často nazývaný, med z púpavy, veľa: citróna, cukor, kyselina citrónová, med, Alla z Kovalchuk, atď A každý z nich je dobrý svojím spôsobom ... Ale čo je najdôležitejšie, čo by ste mali vedieť, než ísť do kulinárskych experimentov - Pravidlá púpavy zhromažďovanie a ako používať výrobok nie je škodlivý, ale v prospech. O tomto, rovnako ako o krok za krokom recepty na pampelišky šperky, a budeme hovoriť ďalej.
Púpava zachováva: dobré a zlé, ako používať púpava med
Skôr ako začnete pripravovať zaseknutý papierpúpavy potrebujú objasniť niekoľko dôležitých bodov - aký prospech a škodu môže táto pochúťka priniesť, a tiež ako správne používať púpava med. Najprv určiť užitočné vlastnosti zaseknutia z púpavy:
upokojuje a podporuje zotavenie po strese, je znázornené v ochoreniach nervového systému
čistí črevá, pečeň, obličky
pomáha prekonať artritídu, dnu a iné ochorenia kĺbov
dobré pre bronchitídu, astmu, angínu
má antipyretický a anthelmintický účinok
Pokiaľ budeme hovoriť o nebezpečenstve tejto pochúťky, že keď je nadmerná konzumácia môže vyvolať alergie, hnačka, nevoľnosť, bolesti v žalúdku (gastritída).
Ako správne použiť džem (med) z púpava na použitie
Teraz, keď viete o úžasných vlastnostiachpampeliška džem (výhody a škodu), ale ako používať púpava med je stále nepochopiteľné. Keďže to nie je úplne džem v bežnom slova zmysle, ale skôr liekom, teda niekoľkými základnými pravidlami pre jeho používanie. Po prvé, dávka medu púpavy by mala byť minimálna: 1 lyžička. raz za deň na prevenciu prechladnutia. Na liečbu niektorých chorôb 1 lyžička. 3 krát denne. Po druhé, džem z púpavy je lepšie nielen jesť, ale pridávať do teplého bylinného čaju, čo zlepší jeho asimiláciu.
Ako variť med (džem) z púpavy - krok za krokom recept s fotografiou
Prvý krok za krokom pre džem (med) odpúpava je veľmi jednoduchá a môže variť aj najzkušenějším kulinárskym začiatočníkom. Je založená na prvom máji florets, citrón a cukor. Zistite, ako vytvoriť med (džem) z púpavy v postupnom receptúre s fotografiou uvedenou nižšie.
Základné zložky, aby sa pampeliška med / džem
púpava (iba kvetenstvo) - 300 g.
cukor - 1 kg
citrón - 1 ks.
voda
Pokyny, ako vyrobiť med (džem) z púpavy postupným receptom
Opláchnite kvety pod tečúcou vodou, dajte prebytoktekutina na odvodnenie. Potom musíte naplniť kvetenstvo čistou vodou, zakryť a odísť na deň. Počas tejto doby bude voda absorbovať ďalšiu horkosť púpavíc a džem bude ešte chutnejší.
Nasledujúci deň musíte vypustiť vodu a stlačiť kvety a vložiť do hrnca.
Nalejte púpavy s litrom studenej vody. Nechajte citrón horieť vriacou vodou a nakrájajte ju dostatočne veľkou spolu s kožou. Pridajte citrón na púpava, premiešajte a vložte na stredné teplo.
Kuchár by mal byť asi pätnásť hodín pri strednom ohni. Potom sa nádoba by mala byť odstránená z dosky a jej obsah sa prefiltruje cez tenká, pretože kvety sú už nie sú potrebné pre ďalšie varenie.
Výsledný vývar vylejte do hrnca a pridajte jeden kilogram granulovaného cukru, premiešajte a odošlite do kachlí.
Pri príprave džemu je potrebné neustále miešať, postupne sa varí pomalým ohňom až do zahustenia. Tento počet zložiek je určený na zváranie po dobu 30-40 minút.
Zahustený a zatemnený džem v horúcom stave sa nalial na sterilné nádoby a korek. Chráňte pred slnečným žiarením.
Delicious jam z púpavy - recept od Ally Kovalchuk, krok za krokom
Ďalšie jednoduché a súčasne ohromujúcelahodný variant jam Dandelion ponúka populárny kuchár Alla Kovalchuk. Zložky pre tento recept tradičného - púpava kvietky, cukor, citrón a vodu. Ale kroky prípravy sa líši od predchádzajúcej verzie, takže chutné jam z púpavy predpis Alla Kovalchuk i kuratívny.
Potrebné ingrediencie pre chutné marmelády z púpavy predpis Kovalchuk
púpava - 100 gr.
cukor - 0, 5 kg
citrón - 1/2 ks.
voda
Pokyny pre lahodné jam z púpavy od Ally Kovalchuk
Kvet mi a naplňte ju čistou vodou, nechajte na celú noc.
Ráno vyrábame sirup z jedného pohára vody a 500 gramov granulovaného cukru. Miešame až do úplného rozpustenia.
Voda z kvetenstva zlúčiť, pridajte k púpavám cukrový sirup, šťavu a kôru z jedného citróna.
Cook na nízkej teplote po dobu 15-20 minút. Odstráňte z ohňa, zakryte viečkom a nechajte ho variť 12 hodín.
Zmrazené marmelády filtrujeme cez gázu a privedieme čistý sirup do varu.
Baleme v pohároch a upchávame ich sterilnými čiapkami. Skladujeme v chladničke.
Jam z púpavy (med) - krok za krokom recept s kyselinou citrónovou, video
V niektorých receptoch z džemu (medu) krok za krokomPampelieri pripravujú miesto citrónu kyselinu citrónovú. Takéto džem z púpaviek (recept na med) nie je nijako horší ako podobné možnosti s citrusom, ako napríklad v receptúre od Ally Kovalchuk. Navyše, nahradenie kyseliny citrónovej neovplyvňuje výhody (škody) a pravidlá používania púpava. Prečítajte si viac o tom, ako urobiť zaseknutie z púpavy (med) v krok za krokom recept s kyselinou citrónovou v ďalšom videu.
