Víno z maliny doma, jednoduché recepty, bez kvasníc, s vodkou, s gumovou rukavicou, z fermentovaného džemu

obsah

Aké bobule sú potrebné na vytvorenie karmínového vína doma

Víno z maliny bez kvasnice doma,Jednoduchý recept s gumovou rukavicou Na vytvorenie vína sú vhodné rôzne druhy malín. Červené bobule dávajú pripravený nápoj jasný odtieň. Rubínová farba nápoja sa získava zriedkavej škále čiernych malín. Ak chcete vytvoriť víno so zlatým odtieňom, musíte použiť malinovú žltú farbu. Aroma vína z takýchto bobúľ sa stane nespornou.

Pri zhromažďovaní malín je potrebné venovať veľkú pozornosťdozrievanie ovocia. Dobré víno bude pochádzať len zo zrelých a mierne prehnaných plodov. Poškodený chorobou, plesňou a sušenými bobuľmi sa odporúča extrahovať. Nie je potrebné vypláchnuť bobule. na jeho povrchu sú baktérie, ktoré podporujú kvasenie šťavy doma.

Víno z maliny bez kvasnice doma, jednoduchý recept s gumovou rukavicou

Recept na výrobu alkoholu domapodmienky bez kvasníc sa charakterizujú ako jedna z najjednoduchších. Odporúča sa pre začiatočníkov aj pre skúsených vinárov. V tomto receptúre urobíme malinové víno doma pomocou gumovej rukavice.

Zoznam prísad pre malinové víno bez kvasníc

• 
  3 kg zrelých malín;


• 
  3 litre čistej vody;


• 
  3 kg cukru

Aj na varenie potrebujete gumovú rukavicu a trojlitrovú plechovku.

Podrobné pokyny pre recept na víno (nepoužívajte droždie)

1. 
   V čírej vode nalejte cukor a premiešajte, kým sa nerozpustí. Na úplné rozpustenie sa môže voda zahriať.


2. 
   Zatiaľ čo sa sirup ochladzuje, plody musia byť vyčistené z nezrelé a poškodené ovocie. Vyberte maliny a miešajte výslednú kašu v 6-litrovom kanvici.


3. 
   Posypte rozdrobené bobule so studeným sirupom. Kontajnery so zmesou by mali mať možnosť podávať infúziu po dobu 1 týždňa. Odporúča sa miešať obsah denne.


4. 
   Po 7 dňoch musí byť nápoj filtrovanýpomocou gázovej tkaniny v 3-litrovej nádobe, na ktorej je umiestnená gumová rukavica. Nápoj by mal nechať ísť na ďalší týždeň. Keď je rukavica silne nafúknutá, opäť filtrujeme nápoj a pevne ho zatvoríme viečkom.


5. 
   Pevne uzavreté víno musí byť vo veku 60-90 dní.

Sila pripraveného ružového nápoja je priamo ovplyvnená množstvom cukru, ktorý sa používa pri varení doma. Čím viac cukru sa používa, tým silnejšie bude víno.

Obohatené víno z maliny doma s vodkou, recept

Víno vedia veľa originálovrecepty, na ktorých je možné pripraviť chutné liehoviny. Fanúšikovia obohatených vína z malín sa budú páčiť na nápoj vytvorený podľa receptúry s prídavkom vodky.

Zoznam zložiek pre domáce recept z malinového vína

• 
  5 kg karmínových bobúľ;


• 
  2 litre čistenej vody;


• 
  cukor;


• 
  vodka;


• 
  Kvasinkový kvas.

Príprava zosilneného vína

1. 
   Pripravte zrelé maliny, aby ste vyriešili, vyťažte pokazené ovocie, odpadky a listy.


2. 
   Stretnite bobule a stlačte. V malinovej šťave pridajte 1 liter vody a 300 gramov cukru.


3. 
   Zvyšky bobúľ by mali byť naplnené zvyšnou vodou anechajte variť 6 hodín. Po 6 hodinách sa zmes bobúľ a vody zotrváva a odfiltruje. Filtrovaná kvapalina sa pridá do slameného malinového džúsu.


4. 
   Potom pridajte kvas a nechajte výslednú hmotu na týždeň na tmavom mieste.


5. 
   V deň 7 musí byť kvapalina filtrovaná apridajte cukor vo výpočte 150 g na liter. Kvapalina sa má naliať do fľaše s možnosťou nasadenia vodného uzáveru a ponechať na ďalšiu prípravu až do ukončenia fermentácie.


6. 
   Po ukončení fermentačného procesu sa do nápoja pridáva vodka vo výpočte 0,5 litra na 10 litrov tekutiny.


7. 
   Hotový nápoj sa naleje do skladovacích nádob. Uzavreté nádoby zostanú na chladnom mieste 2-3 mesiace.

Pripravené obohatené víno z malín, pripravené podľa nášho receptu, sa odporúča, aby sa uchovalo v chladničke, aby sa zachovala chuť a priaznivé vlastnosti nápoja.

Víno z maliny - recept na zimu z fermentovaného džemu

Malé víno možno ľahko pripraviťpripravené na zimné rezervy džemu, ktoré z nejakého dôvodu alebo iné fermentované alebo staré. Tento recept nebude vyhadzovať rozmazané džem, ale na jeho základe výborný alkohol.

Nevyhnutné zložky pre recept vína z fermentovaného džemu

• 
  1 kg malinového džemu;


• 
  120 g hrozienok;


• 
  2,5 litra čistenej vody.

Podrobné inštrukcie receptúry vína z fermentovaného malinového džemu

1. 
   V prvej fáze by mal byť pripravený džem zriedený v čistej vode s teplotou 20-24 stupňov.


2. 
   Rozpustený zápach zmiešaný so 120 g hrozienkami. Zmes umiestnite do nádoby alebo veľkej fľaše s vekom vo forme vodného uzáveru (takýto kryt môže byť nahradený gumovou rukavicou).


3. 
   Kontajner by mal byť umiestnený na vyhrievanom mieste až do konca fermentácie. Ďalej by mal byť nápoj filtrovaný a naliaty do menších nádob.


4. 
   Pre úplnú prípravu by malo byť víno ponechané niekoľko dní v miestnosti s nízkou teplotou.

Takto môžete vyrábať víno nielen z čerstvých bobúľ, ale aj z polotovarov v podobe džemu na zimu.

Malinové víno doma - jednoduchý recept na zimu

Tento recept je pozoruhodný pre jeho jednoduchosť. Víno z maliny podľa pravidiel receptúry sa pripravuje do niekoľkých dní. Preto nie je to najjednoduchší spôsob, ako vytvoriť alkoholický nápoj z malín, ale aj najrýchlejší spôsob.

Zoznam zložiek pre jednoduchý zimný recept

• 
  15 kg malín;


• 
  1,5 kg cukru;


• 
  5 litrov vody.

Podrobné pokyny pre jednoduchý recept na malinové víno

1. 
   Bobule by mali byť pripravené, očistené od trosiek a poškodené ovocie, ale nesmú sa umyť.


2. 
   Vyberte plody, ktoré chcete rozdrviť v kaši. To pomôže mixér, odšťavovač alebo mlynček na mäso.


3. 
   Cukor rozpustite vo vode, ak je to potrebné, teplú vodu. Po rozpustení cukru ochlaďte kvapalinu na izbovú teplotu a nalejte do sterilizovanej nádoby.


4. 
   V kontajneri s cukrovým sirupom sa pridá kaša z karmínových bobúľ. Potom sa nádoba trepe a pokryje rukavicou alebo vodným uzáverom.


5. 
   Nápoj bude pripravený na 4-5 dní.

Hotové víno, pripravené podľa jednoduchého receptu,Malo by sa preniesť do skladovacích nádrží, ktoré potom musia byť umiestnené v chladničke. Odporúča sa, aby boli nádoby položené horizontálne.

Video recept na domáce víno z malín (zber na zimu)

Domáce víno z maliny v jeho užitočnosti nie jehoršie hrozno. Môže zlepšiť výkon kardiovaskulárneho systému. Dodáva ľudskému telu veľmi potrebné vitamíny skupiny B, C a E. Jeho použitie v miernom množstve podporuje intenzívnejšie spaľovanie tukov. Ak chcete urobiť tento lahodný a zdravý nápoj, použite video recept, nájdete komplexné informácie o tom, ako vyrobiť domáce víno z malín.